Name: 🇫🇷 Crottin de Chavignol 山羊芝士 - AOC / CLUB DES FROMAGES / 法國盧瓦爾河谷 / 每 1 份 60克
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Price: 76.0 HKD
Availability: InStock

🇫🇷 Crottin de Chavignol 山羊芝士 - AOC / CLUB DES FROMAGES / 法國盧瓦爾河谷 / 每 1 份 60克

山羊芝士

重量：60，成熟時間：至少 4 週，芝士類型：未煮熟、未壓榨芝士、天然外皮的軟芝士

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CLUB DES FROMAGES

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🐝 供應商 / 產地：CLUB DES FROMAGES / 法國盧瓦爾河谷

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

🌱 生產商介紹：

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

🌱 供應商產品：

CLUB DES FROMAGES

🛍 產品資訊：

基於 5 個客戶評級（5 個客戶評論），評分為 4.40（滿分為 5）

Crottin de Chavignol 自十六世紀起就廣為人知，關於它的名字有兩個不同的故事。第一個版本是「Crottin」源自於「crot」一詞，在貝裡雄方言中意思是「洞」。 Crot 是一盞用燒過的黏土製成的小油燈，看起來像是用來準備芝士的模具。

另一種解釋是，較老的「Crottin」芝士會變得更硬、顏色更深，看起來像糞便。法文表示動物糞便的字是「Crotte」。

AOP Crottin de Chavignol 的質地乾燥、堅硬且易碎，但當您將其放入口中時，芝士會融化。它確實具有草藥味、堅果味、農家味和山羊味。碎放在甜菜根沙拉上，就是一頓完美的午餐。

🔹 產品資訊 (補充)：

每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

葡萄酒搭配：

Red wines (Cotes du Rhone, Bourgogne)

White wines (Sauvignon Blanc, Sancerre)

Sparkling wines (Champagne)

🥘 產品線：

山羊芝士

🔅 注意事項：

🚚 供應期：

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表

乳酪質地 Cheese texture	食物 Food	飲品 Drink
軟（馬斯卡彭芝士、羊乳酪）Soft (mascarpone, feta)	新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts	香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟（Fontal、波伏洛乾酪）Semi-soft (Fontal, provolone)	蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables	夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬（Asiago， gouda ）Semi-hard (Asiago, gouda)	堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate	仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士（羅馬芝士、帕瑪芝士）Hard cheese (Romano, Parmesan)	堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables	基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts

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🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
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❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
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📦 7-11便利店取件 (乾貨；訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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