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超甜華珍粟米 - 有機 / 雲南盤龍區滇源風之谷保護區 / 每支 ( 大 - 400克)

超甜華珍粟米 - 有機 / 雲南盤龍區滇源風之谷保護區 / 每支 ( 大 - 400克)

粟米含胡蘿蔔素,例如葉黃素、玉米黃質,能降低罹患老年黃斑性病變的機率和幫助預防白內障。


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供應商:雲南認證有機菜

產地:雲南

營養價值:粟米與其他蔬菜相比,碳水化合物和脂肪含量高出三到四倍。每100克93大卡,是卡路里含量最高的蔬菜之一(高2至6倍)。儘管玉米的營養含量很高,但由於與其他穀物產品(例如麵包和大米)相比,玉米所含的碳水化合物和卡路里明顯較少,因此玉米被歸類為蔬菜。富含維生素和礦物質:應強調維生素B1,B2,B6,菸酸和泛酸的含量較高。玉米還提供鉀,鎂和鋅。

煮食方法:適合煮湯、打成粟米湯、烤焗或加到沙律中享用。亦可以先煮熟,再搽上牛油調味_x0008_,玉米最好煮熟或蒸熟。烤架上的玉米棒子也是一種享受。


特別注意:粟米蘊含6大營養防癌護目。粟米含豐富維生素B及C,鎂,胡蘿蔔素、膳食纖維。如針對懷孕婦女的話,粟米更可以紓緩妊娠腫脹、乳汁不通等不良問題。


食譜:


食療資訊:


食譜2:


收成季節 : 十一月至一月及四月至六月

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