🌿 杭菊 (Hangju, 白菊花、貢菊、滁菊、亳菊、黃菊花、杭菊花) - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費

地址：大埔，香港

農場面積：28,700 平方英尺 / 0.6英亩

主要作物：桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽

將會執行的保育措施：護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植

二氧化碳封存潛力：2噸

杭菊栽培方法（含插圖示意）

杭菊（Chrysanthemum morifolium）為菊科多年生草本，喜涼耐旱，適合陽台盆栽、庭院花壇、藥田規模種植。以扦插繁殖為主，管理簡單，當年可開花。

一、基本環境需求

🌞 光照：全日照（每日 ≥6 小時）

🌡️ 溫度：15–25°C 最適，耐寒至 -5°C

🌱 土壤：排水良好、疏鬆肥沃（pH 6.0–7.5），園土+腐葉土+沙=2:1:1

💧 水分：見干見濕，耐旱忌積水

✂️ 株距：30×40cm（盆栽 1 株/盆）

二、繁殖方法

1. 扦插繁殖（最常用，成活率 >90%）

時間：5–6 月（梅雨季）

步驟：

剪健壯新枝 8–10cm，帶 2–3 節

去下葉，插生根粉（選用）

插入濕沙床，遮陰保濕

7–10 天生根，移栽上盆

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2. 分株繁殖（春季）

3 月挖母株，分切根莖（帶芽），直接栽植

三、日常管理

四、盆栽要點

盆徑 ≥25cm，底孔排水

介質：園土:腐葉:沙 = 2:1:1

每 2 年春換盆，分株更新

五、採收與加工

時間：11 月初花全開時（舌狀花平展）

方法：連莖剪下 → 陰涼處攤開 → 40°C 烘乾或蒸 3 分鐘後曬乾

儲存：密封避光，防潮防蟲

六、常見問題

問題原因解決葉黃積水控水換土不開花氮肥過多停氮增磷蚜蟲通風差肥皂水噴洗

小貼士：杭菊喜「涼爽+強光」，選桐鄉種苗品質佳。1 株盆栽可產乾花 30–50g，泡茶清香持久！

關於觀賞花和食用花的盆栽，大都需要溫度、陽光、肥的配合，城市大部份地方都不適合種植，除非有開陽的天台、村屋。 未必每一個家庭適合栽種，如果想增加存活率，可以考慮稍為適合城市種植的觀賞花是紫蘿蘭和蘭花。