Name: 芥蘭 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜
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芥蘭 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜

芥蘭是蔬菜中鈣質含量最高的其中一款蔬菜!! 想要維持良好的骨力，最重要的就是要補充足夠的鈣質。許多人想到補鈣，都先想到牛奶、起司等等。但是不喜歡乳製品的人或是吃全素的人，芥蘭及紅莧菜都是高鈣蔬菜。

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供應商：雲南認證有機菜

產地：雲南

營養價值：芥蘭屬十字花科，富含維生素C、K、鈣及葉黃素等。芥蘭也是高鈣蔬菜。

煮食方法：粗硬的莖皮除去可炒飯，嫩葉和莖心與臘肉或牛肉同炒可作家常菜。

特別注意：莖身過粗表示太老，最好選葉梗光滑無破裂的。

食譜：

食療資訊：

食譜2：

收成季節 : 十月至四月

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