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🥦 常見防癌抗癌水果食物 -- 蘿蔔 / 著名中醫謝國材教授治癌心得--防癌抗癌食物 / 1份

🥦 常見防癌抗癌水果食物 -- 蘿蔔 / 著名中醫謝國材教授治癌心得--防癌抗癌食物 / 1份

常見防癌抗癌食物推介

選擇有效的防癌抗癌食物來調理病人 是十分必要的,因此我們為病人及家人介紹一系列有關食物。

本書是廣東省名中醫謝國材醫師、原廣東省中醫藥局副局長李捍東等專業醫護人員防癌、治癌的臨床經驗成果集,繁體版主要針對香港、台灣地區的醫護人員。


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本書是廣東省名中醫謝國材醫師、原廣東省中醫藥局副局長李★東等專業醫護人員防癌、治癌的臨床經驗成果集,繁體版主要針對香港、台灣地區的醫護人員。

🛍  產品資訊: 

本資料取材於謝教授的《謝國材治癌心得》(繁體版)。

謝國材教授的《謝國材治癌心得》

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蘿蔔

為十字花科植物萊菔的根。

【别名】

萊菔、紫松、蘿白。

【性味功用】

辛、甘、凉。功能清熱化痰生津。

【化學成份】

含葡萄糖、蔗糖、果糖、萊菔甙及多種氨基酸、甲硫醇、維生素(A、B2、C)、錳、 硼、木質素、糖化酵素、消化酶、觸酶、苷酶、澱粉酶、芥子油、氫化黏液素等。

【抗癌機理】

日本國立遺傳學研究所的賀田夫將1份亞硝胺加10份蔬菜汁,對100種蔬菜和水 果逐一研究,結果發現蘿蔔、蕪菁等完全消滅了亞胺酸的致突變性,亞硝胺可由蘿蔔 汁使之分解為非致癌物,這可能是蘿蔔等蔬菜中含有某類能分解亞硝胺的酶。以色列 的 Monden 提出在蘿蔔中含有吲哚類物質,其可能誘發腸內苯並芘羥化酶的活性,在實 驗條件下能够减少動物腫瘤細胞的生長。

【食譜】

1.蘿蔔羊肉鯽魚湯:鮮蘿蔔250克,羊肉200克,鯽魚1條(約250克)。將羊 肉切塊,將魚去鱗及內臟,蘿蔔切成小塊,加水共煮至熟調料,佐膳食用,每日1次。

用治多種癌症術後、放化療後虛勞羸瘦者。

2. 蘿蔔茶:空心蘿蔔60克,煎茶時時飲之。可治肝癌濕熱水腫。

3. 蘿蔔苗牛肉: 蘿蔔苗20克,蘿蔔子30克,牛肉40克, 水煮熟食,常服。用于肝癌食療。

4. 蘿蔔粥:白蘿蔔100克,紅蘿蔔100克,粳米100克,食鹽適量,味精少許。

將白蘿蔔和紅蘿蔔洗净,切成小顆粒,備用。粳米洗净入鍋,放入白蘿蔔和紅蘿蔔及 適量的水,先大火燒沸,後改用小火熬煮;粥熟時加入食鹽和味精,攪勻起鍋即可食。 可防癌抗癌。


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謝國材教授,廣東省人民政府授予廣東省名中醫稱號。曾任汕頭大學醫學院附屬腫瘤醫院副院長及中西結合科主任,日本兵庫醫科大學客座教授,深圳大學特約教授,廣東省中西醫結合腫瘤學會專業委員會副主委、顧問及廣東省中醫腫瘤專業委員會副主委、顧問。現為汕頭大學醫學院附屬腫瘤醫院中醫主任醫師,香港東華三院廣華醫院·香港中文大學中醫藥臨床研究服務中心顧問中醫師,香港中文大學中醫學院客座教授,廣東省中醫藥學會終身顧問,廣東省醫學會全科醫學專業委員會顧問,國際飲食養生研究會顧問,廣東流學會終身顧問,廣東省醫學會全科醫學專業委員會顧問,國際飲食養生會所士畫院顧問。多次前往澳洲、日本、德國、香港、澳門進行學術交流,主編及參編學術著作《潮汕百草良方》《常見腫瘤病防治》等計55部。

全書主要內容包括:

(1)謝國材醫師治癌6大策略;
(2)常見防癌抗癌食物推介;
(3)部分癌症的藥膳介紹;
(4)謝國材醫師8首抗癌經驗方;
(5)551個臨床治癌案例與分析等。

作者: 謝國材 / 李捍東
出版社: 汕頭大學出版社
出版年: 2023-2
頁數: 195
裝幀:平裝
ISBN: 9787565848872


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