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日本北海道黑比目魚扒 / 綠色心意 / 日本北海道 / 350g

日本北海道黑比目魚扒 / 綠色心意 / 日本北海道 / 350g

北海道捕獲黑比目魚 生活喺水深50-2000米嘅沙石或泥底

🐟 頂面特徵 呈深朱古力色或者灰色 有時甚至會喺全黑色
🐟 除咗含有大量蛋白質、維生素外 B6含量亦都係魚種裏面最豐沛 而且 DHA亦都有助於智力發育 喺黑比目魚🐟 最受歡迎主因


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商品描述
綠色心意 Green At Heart

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🐝  供應商 / 產地:  綠色心意 / 美國阿拉斯加 
🔖  認證: 

🌱  供應商介紹:



綠色心意主力香港制造無添加特式食品:無味精,無防腐劑,無色素,無增味劑,營養豐富,香港少量手工製造。

"綠色心意"於 2007 年開始營業,在 2016 年之前有 2 家零售店。店主從美國和台灣進口各種有機和天然乾貨。 現在主要專注於進口有機新鮮農產品,例如 番茄、甜菜根、胡蘿蔔、荷蘭洋蔥、南瓜、橙子、檸檬、西班牙紅薯、生薑、秘魯香蕉,一共10多種,都是店主Peggy精心挑選的。

創辦人Peggy 也是基於中醫原理的食物療法的倡導者。 2011 年至 2018 年間,她修讀了各種食物療法的文憑和證書課程。 簡單的食物竟然能輕鬆解決一些令人不安的慢性健康問題,這讓她非常驚訝。

在 2021年11月,"綠色心意"推出 6-8 種使用我們從荷蘭進口的有機新鮮農產品在香港製造的純素湯、餃子和肉丸。更多純素和低 GI 項目正在籌備中。希望得到您的支持,使我們的工作更有價值。

🛍  產品資訊:

■北海道産黑比目魚
■只需要加上醬汁煮熟即可
事先切成方便享用的大小,開封後連同特製醬汁煮熟,立即可以成為一道美味的日式煮魚。
■美味享用方法
放於雪櫃解凍5-6小時,在平底鍋加入醬汁及100cc清水。

煮熟的大比目魚肉——蛋白質含量相對更豐富,鎂、磷和硒含量豐富。

魚類都富含DHA、EPA等omega-3不飽和脂肪酸
不論是大比目魚或者鱈魚,都含有豐富的DHA、EPA,這類omega-3可以抗發炎、降低心血管疾病風險,以大比目魚來說,每55克就有309毫克的DHA以及424毫克的EPA。

比目魚可能被宣佈為瀕臨滅絕的物種。消費者應避免食用大西洋大比目魚。在美國東海岸吃的大比目魚大部分來自太平洋。

調味料/醃料
  1. 海鹽少量
  2. 黑椒 少量
  3. 生粉 少量

材料
比目魚扒

做法
1. 解凍急凍比目魚扒 (需時約2小時)
一定要解好凍 索乾水
2. 用海鹽 黑椒 生粉搽比目魚扒身
3. 醃大約15分鐘
4. 用光波爐焗(250度 15分鐘)

小貼士
如果諗住夜晚煮,可以朝早放落下格慢慢解凍

● 味道略帶平淡
● 油脂豐富
● 質感細嫩
● 肉質層次片片分明

冷藏溫度:-18°C或以下

一週吃幾次魚最適合? 

一週兩次魚,補充足夠的營養!

大多數民眾平常還是以家禽、家畜為主,較少吃魚的習慣,但營養師建議一週最少可以吃兩次以上的魚類,除了攝取更豐富的食物之外,也可補充平常較不易吃到的DHA、EPA,而每餐維持豆、魚、蛋、肉一掌心的份量大小,頻率提高,每週多吃幾次魚類也無妨喔。

注意事項:

市面部份進口魚柳水銀超標,水銀可損害人體的神經系統,尤其是發育中的腦部。大量攝取會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。體型較大或捕獵性魚類的水銀含量可能較高,例如吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等,孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等較容易受影響人士,在選擇魚類時應首選體型較小的魚類,避免進食上述魚類,從而減低因攝入過量金屬污染物,以致損害胎兒和嬰幼兒健康的風險。

另外,注意飲食均勻,避免進食單一食物。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(兩日送)($500免運費)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
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  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$500或以上)
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  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🈯️ 特惠送貨(只限於指定產品)
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  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🤝_荔枝角店自取(已經取貨)
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)
  • 不需送貨

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