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澳洲皮瓜即澳洲Rockmelon(網紋甜瓜),主要產自西澳、昆士蘭等地。外皮堅實、網紋清晰呈米色,果肉鮮橙色、多汁清甜,帶淡淡麝香。以甜度穩定、水分充足、品質可靠見稱,是香港市場常見的優質進口瓜類。
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🐝 供應商 / 產地: 澳洲
🔖 認證: --
🌱 供應商介紹:
當我們努力創造保留大部分營養價值的產品時,它們可能看起來不像可以在超市貨架上放置兩年以上的「高度加工」食品。
我們的產品可能...
🛍 產品資訊:
「皮瓜」是部分華人市場對Rockmelon/Cantaloupe的俗稱,強調其較硬、帶明顯網紋的外皮(硬皮甜瓜)。澳洲皮瓜特指產自澳洲的網紋甜瓜品種,有別於一般哈密瓜或其他甜瓜。
產區與特點
主要產區包括西澳(Carnarvon、Geraldton、Ord River等)、昆士蘭及北領地。澳洲日照充足、晝夜溫差較大,有利糖分累積,果實通常甜度較高、風味清爽。產季以春夏季為主(約11月至次年4月為高峰),部分地區可全年供應。
外觀與風味
營養價值(每100克可食部分,約值)
低脂低熱量,並富含抗氧化成分,適合注重清爽飲食的消費者。
🥘 食譜:
食用與搭配
選購與儲存
選購時選擇沉重、網紋完整、底部有甜香的果實。室溫放置至成熟後冷藏;切開後需密封冷藏並盡快食用。
🔅 注意事項:
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