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肉類蔬菜等食材好優質,但沒有香港製造的醬料,就算你係廚神都煮唔到真正的香港味道。悅和醬園是香港一家老字號醬園,港人日常在連鎖快餐店、米線舖和茶餐廳都會吃到悅和的出品。紮根香港70多年,悅和成立至今都堅持在港生產各種醬材和酒醋。
這枝在新界上水古法釀製的紹興花雕酒,可直接飲用,用來配大閘蟹很香醇,也常作煮食用。醬園釀製的花雕酒中以五年陳的花雕酒最優質,並附美味的醃話梅用來配酒。
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