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台灣純古麻油

通過ISO9001認證,經過SGS檢驗,無農藥,無化肥,無黃麴毒素。採古法製作,五道嚴選,清水洗淨,溫火焙炒,研磨壓榨,沉澱濾出,滴滴純正,100%純古麻油。

 

芝麻油好處

芝麻油-從一顆顆小芝麻製成,是每個廚房的必需下廚,不可或缺的調味材料,不僅帶有獨特的芝麻香氣,含豐富營養素,還具消炎 ,控制血糖 ,護心 ,抗氧化,益氣血等功效。

 

食品安全

食品安全中心早前在兩款芝麻油中驗出含有可能致癌的環氧乙烷,呼籲市民勿食用兩款意大利進口芝麻油,並須把產品下架回收,若已購入受影響產品,亦應停止食用。美國毒物與疾病登記署指,若持續數月至數年期間吸入低劑量的環氧乙烷,會引起眼睛、皮膚和呼吸道受到刺激,影響神經系統,導致頭痛、噁心、嘔吐、記憶力減退和肢體麻木等情況出現。已有證據顯示,短時間内吸入高劑量環氧乙烷下,甚至增流產的風險

 

健康的選擇

雖然芝麻油這次鬧了場風波,被驗出含致癌物,而且坊間芝麻油品種多,出處多,選擇多,令消費者眼花撩亂不知如何選擇。但只要慎選產品,看清楚標籤,大部份還是安全健康的。