Name: 楊桃 - 有機 / 香港本地有機農場 / 300克, 600克
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楊桃 - 有機 / 香港本地有機農場 / 300克, 600克

《本草綱目》載：楊桃「果，主風熱，生津，止渴。」中藥傳統使用具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結石症、壞血病、食毒酒毒。

楊桃性涼，具利尿作用，對降血壓、驅暑降火有顯著的效果。

楊桃亦有助於止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞；榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。

對消化系統幫助亦甚大，如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，症狀便能逐漸減輕。

依民間經驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五稜或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，據說效果奇佳。

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民間の経験によると、スターフルーツには嗄れ声や喉の痛みなどに効果があるといわれています。スターフルーツの皮を5枚のリブにむき、またはスライスし、少量の塩に浸すか、果汁を絞り、少量の塩を加えて食べると非常に効果があると言われています。通常生で食べられ、体液を生成して喉の渇きを潤し、気を滑らかにして肺に潤いを与え、風と熱を取り除き、利尿作用もあります。

🥘 食譜：

楊桃是水分很多的水果，果汁清涼可口，解渴消暑，更有獨特的風味。果實除生食外，亦可製造罐頭、果汁、果醬或蜜餞，尤其釀酒更是味美而香醇。酸味品種，多用來製果汁、蜜餞和果醬，它具有特殊的風味，適合塗在吐司麵包或饅頭上素食用。楊桃除鮮食外還可製果醬、果汁、果膏，另外亦可製成蜜餞，吃四果冰時酸酸甜甜十分可口，果實釀酒時風味清香，是應用極為廣泛的水果種類。

🔅 注意事項：

禁忌

維基百科中的醫學內容僅供參考，並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。

楊桃含有豐富的鉀離子，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將負荷太多的過濾能力排出體外，導致中毒。累積之結果會對身體中樞神經產生影響，正常情況之下會被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒症病人，會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。

有報道稱，透析和尿毒症患者的中毒是由果實中存在的一種名為楊桃毒素的神經毒素引起的。這種毒素通常由腎臟過濾，但透析患者或患有腎功能不全的患者在飲用果汁後可能會出現嚴重症狀，在少數情況下會致命。

楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的症狀，但一般健康人進食沒有問題。全台灣大約有260萬人有慢性腎臟病，即使是洗腎的病患，不小心吃進楊桃亦會引致中毒。中毒現象可能有精神錯亂、癲癇甚至死亡。

楊桃亦含有一些物質，能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進入血液循環系統，加強了藥效。藥物如抗高血脂藥他汀（Statin）並不適合與楊桃同食。因此與西柚的情況相似，其他不建議與西柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。

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