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西西里有機血橙 (Moro) - 有機 / 西西里小農 / 每磅 (450克)

西西里有機血橙 (Moro) - 有機 / 西西里小農 / 每磅 (450克)

Moro 是深色的意思,果肉有著如同紅寶石般帶點紫的深紅色,是眾多血橙當中顏色最鮮明的。它的酸甜味平衡,當它成熟時,更會散發出野莓的芳香和味道。

Moro 僅佔全球血橙市場上的 10%,因此尤為珍貴。

每公斤數量:5-8隻

血橙是橙的變種,俗稱紅橙。血橙原產於歐洲,因帶有深紅色像血一樣的果肉與汁液而得名。血橙不僅比一般橙子好吃,它的營養豐富,食療功效也比普通橙子好,血橙能促進血液循環改善貧血的補血良品,能溫潤補血,改善手腳冰冷等身體狀況。


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商品描述
Trepunti 西西里小農 

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地:西西里小農直送 Trepunti / 意大利西西里島 
🔖  認證: 意大利及歐盟有機認證

 

🌱  生產商介紹:

Trepunti 西西里小農 

Trepunti 得名於西西里島的一個地方,位於埃特納火山(歐洲最高的活火山)和愛奧尼亞海之間。一切從那裡開始,來自香港的女孩 Jennifer 與西西里有機農民 Guido 相識並結婚。

由於埃特納火山,該地區被稱為獨特的農業之地。們農場土壤的特殊成分(富含礦物質)和靠近大海的溫和天氣使該地區非常適合種植許多作物,例如柑橘類、牛油果和蕃茄。此外,西西里位於地中海的中心,使其成為美食的天堂,尤其是地中海飲食。

農場主Jennifer是一位來自香港的女孩,她嫁給了一位西西里島的農夫。非常注重食物安全以及蔬果質素的她,為了追求更加優質的蔬果,開始學習有機蔬果的培植方式。很喜歡香港的Jennifer夫婦,為了讓香港大眾也能吃到西西里島優質的蔬果,在2019年開始在香港開設網店,將優質的西西里蔬果原汁原味帶給香港市民。

作為一個有意識的消費者,Jennifer 非常關注供應鏈的透明度,因為這是解決諸如吃健康食品、減少浪費、可持續性、公平貿易等許多問題的。全球化延長了供應鏈。本地化限制了選擇。通過對本地和全球農業的研究,她意識到全球化和本地化之間可以取得平衡,還有第三條路——全球本地化。知道食物來源就是答案。意大利80%以上的農業是由小農場經營的,他們主要依靠中間商和超市來銷售他們的產品。這樣,農民/生產者就完全從圖片中刪除了。Jennifer 希望將消費者與農民重新聯繫起來,以縮短距離並提高供應鏈的透明度。除將優質的西西里蔬果原汁原味帶給香港,她亦希望為消費者帶來更多資訊,好好了解他們放入身體的食物。We are what we eat!

🛍  產品資訊:

供應期:只限每年1月份至3月份

適合製作水果,沙律,蛋糕及其他甜品。

血橙的吃法:
一、生食血橙: 血橙直接剝皮食用,保留最多的維生素。
二、血橙果醬: 血橙製作成果醬,加入麵包糕點中食用。
三、血橙榨汁。
四、血橙調酒。
五、用肉荳蔻蜂蜜烤血橙。

西西里島血橙實地介紹

* 注意事項
特別是有西西里島遠道而來,Jennifer 部份水果有直接小農戶收購,當地人喜歡水果成熟才收割,有機水果沒有施加農藥,表面有瑕疵純屬正常。我們不會就個人主觀因素(香氣、大小、甜度等)進行退換貨。不過,如水果有大範圍損傷/損壞,我們樂意就水果損壞程度作出退貨/換貨安排,請於24小時內與本店Whatsapp/電話聯絡,並將有問題水果的照片發送給我們。



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送貨及付款方式

送貨方式

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  • 🏠_送貨上門(3日送 / 星期六及假期除外)($500免運費)
  • 🈯️ 特惠送貨(1-2日送 只限於一般蔬菜、黑毛豬、粵皇鷄)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
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