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本地農夫製作的家鄉糭現正預訂,另外有包糭班,歡迎參加!

本店送貨現擴展到長洲、梅窩及大嶼山大澳,請多多支持!

$380特惠送貨,適用於部份本地菜、雲南蔬菜、部份蔬果、新鮮肉及急凍食品,詳情瀏覽此處

[無添加] 五香豆豉 / 冠珍醬園 / 227克 八安士

[無添加] 五香豆豉 / 冠珍醬園 / 227克 八安士

「冠珍醬園」屹立九十年, 一直堅持以「香港製造, 天然生晒, 頭遍抽取」的精神, 為顧客製作最優質和最天然原味的廣東傳統醬油和醬料。

傳統發酵晒制,不添加防腐劑


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

指定分類,❄️ 一般急凍食品 (-18°c) 免運費(滿$380)

全店,🔆 乾貨產品免運費 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要2-4日)

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HK$18.00
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🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地:冠珍醬園 / 香港 新界 元朗 凹頭 
🔖  認證: HACCP (食品安全重點控制系統), ISO 22000:2018 (國際食品安全管理體系), 香港品牌 和 Halal (清真食品認證) 



🌱  供應商介紹:「冠珍醬園」由1928年紥根於香港, 堅持百分百香港製造, 自設元朗工場,生產各種廣東式醬油及調味料,包括豉油、黃豆類醬料、方便醬料、醋、蠔油及鹼水等。
「冠珍醬園」一直秉承傳統天然方式, 以最少六個月時間釀制豉油類產品, 全均屬頭抽,絕不作二次或三次抽取,而且選用加拿大無基因改造的上等黃豆和不添加味精及化學品,確保豉油原有的天然味道。

​堅持沒有使用化學品於豉油和醬料的釀造過程:

色 
天然方法太陽光下釀造,呈紅褐色,色澤亮麗,如紅酒一般有掛柸效果,在豉油樽裡搖一搖有掛杯的情況。

冠珍品質的容易飄出令人垂涎而柔和的濃郁香氣,吸引了許多喜烹飪之人。

泡沬
搖晃豉油樽後,觀察浮面的天然、細緻蛋白質泡沬,數分鐘後仍在。

在味道上,鮮味足,不光鹹,有層次的豉味。

🛍  產品資訊:



成份:黑豆(大豆)、薑、鹽、果皮、香料及豉油(水、黃豆、鹽、小麥粉)

精選黑豆經傳統醱酵,天然生曬,再配上薑粒、陳皮絲、精鹽及五香粉等原料製作而成(註:薑粒及陳皮絲此兩種原料是經加入頭遍抽浸泡後再曬製而成)。因而此產品別具獨特風味,豉味甘香濃郁、鹹淡適中,醃製或蒸煮魚、肉等菜餚,均惹味開胃。


冠珍醬園其他產品:

​豉油類 
生晒頭抽, 250毫升
頭抽皇, 250毫升
雙老頭抽, 250毫升
草菰老抽, 250毫升
生晒頭抽, 500毫升
頭抽皇, 500毫升
雙老頭抽, 500毫升
金標醬油, 500毫升


黃豆類醬料 
原晒豉, 240克
柱侯醬, 270克
海鮮醬, 270克
燒烤醬, 270克
原晒豉, 370克
柱侯醬, 425克
海鮮醬, 425克
磨原豉, 370克

方便醬料 
蘇梅醬, 270克
鹹檸檬醬, 270克
幼滑蝦醬, 227克
辣椒醬, 227克
蒜蓉辣椒醬, 235克
醋類 
白米醋, 500毫升
黑米醋, 500毫升
大紅浙醋, 500毫升
添丁甜醋, 500毫升

蠔油 
蠔油皇, 555克
原塘蠔油, 505克

其他產品 
芝麻油, 250毫升
芝蔴油, 500毫升
鹼水, 500毫升
上珠油, 454克
酸梅子, 340克
五香豆豉, 227克

🥘 食譜介紹:

🔅注意事項:


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  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
  • ✈️ 順豐速遞 - 國際、中國內地、澳門及台灣(只限乾貨 送貨需要3-7日)
  • 📦 辦公室/住宅地址直送 (經順豐速運;乾貨;最低消費$350)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+$30)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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