Name: 🍅 紅蛋番茄 (Red Egg) - 非有機 / 特級進口歐洲蔬果 / 荷蘭 / 500克 五隻
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Price: 46.0 HKD
Availability: InStock

🍅 紅蛋番茄 (Red Egg) - 非有機 / 特級進口歐洲蔬果 / 荷蘭 / 500克五隻

獨特特徵

紅雞蛋，顧名思義，具有雞蛋形狀，可確保切開時番茄片美觀、均勻。它比李子番茄含有更多的果肉，切片時幾乎不會損失水分，使其成為三明治、沙拉或炒菜的理想選擇。但紅蛋番茄的用途甚至更多，例如湯或醬汁，因為它們具有美味的微甜和辛辣的味道。

紅蛋番茄令人驚訝且用途廣泛。用於沙拉、麵包和炒菜中非常令人驚訝和美味。紅雞蛋比一般番茄含有更多的果肉，並且像濃烈番茄一樣，在切割過程中幾乎不會損失果實水分。這使得這個番茄成為真正的三明治配料。因為我們不喜歡濕透的三明治！

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歐洲蔬果系列

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🐝 供應商 / 產地：歐洲蔬果系列 / 歐洲及荷蘭進口

🔖 認證： Global GAP

🌱 生產商介紹：

Noordhuys集團起源於 Oude-Tonge，Theo van Noord 於 2001 年開始在那裡種植番茄。從那時起，該公司已發展成為三個實體，即番茄、包裝和人員。

歐洲對優質番茄品牌不斷增長的需求也使 The Greenery 的荷蘭番茄紅蛋受益。包括英國在內的西歐、歐洲的需求增加，銷售量擴大。 Greenery 種植者 Kwekerij Nico Duijvestijn 以及 Themato 的 Tom 和 Theo Ammerlaan 負責紅蛋番茄的種植。這些種植者註重品質和靈活性，並透過農場發貨實現了短鏈。

Noordhuys Tomatoes是一家現代化種植公司，在荷蘭擁有多個種植地點。該公司全年以永續的方式為國際連鎖超市、批發商和食品服務公司種植各種番茄和黃瓜等美味產品。以客戶為中心，特別是歐洲零售客戶，是公司營運的核心。 2023年總面積將達38.5公頃。

Noordhuys Tomatoes 隸屬於 The Greenery Cooperative Coforta 。 The Greenery負責管理我們產品的銷售。透過與 The Greenery和包裝公司Noordhuys Packing的密切合作， Noordhuys Tomatoes的作物盡可能地根據（零售）客戶的意願進行客製化。透過注重成本效率和最高的衛生標準，Noordhuys Tomatoes已被證明是可靠的生產商。與供應商和最終客戶的長期合作夥伴關係證實了這一點。

背景

我們始於2007年，從歐洲和台灣進口各種有機食品和天然食品。自2016年以來，我們專注於進口經過認證的有機新鮮水果和蔬菜，例如番茄，甜菜根，胡蘿蔔，來自荷蘭的洋蔥，南瓜，橙子，檸檬，來自西班牙的地瓜，蘋果，血橙，來自意大利的獼猴桃，生薑，來自秘魯的香蕉，總計超過40種。

為什麼選擇我們?

100% 新鮮保證

每星期也有飛機貨到港，抵港後直接出貨，因此蔬果都是100%新鮮。

嚴格品質監控

我們豐富多年經驗以及品質監控於世界各地嚴選信謦良好的農埸合作，確保所有蔬果產品的品質。

🌱 供應商產品：

🛍 產品資訊 (主要)：

番茄，也稱為羅馬番茄或番茄醬，是細長的橢圓形番茄。它們的肉質非常乾燥，結構呈肉質。它們的顏色為橙色到紅色，直徑至少為 25 毫米。這種番茄的內部顏色總是比外部顏色深。

最新的李子番茄品種是“Redd Egg” (De Red Egg tomaat)。顧名思義，這種番茄是雞蛋形的。紅蛋比其他番茄含有更多的肉。

番茄植物原本是一種來自南美洲的熱帶植物。西紅柿於 16 世紀由探險家首次傳入歐洲。番茄很快在南歐廚房中廣泛使用。直到 19 世紀，番茄才在北方廣為人知。番茄種植於20世紀初在荷蘭開始。現在有80個番茄品種，其中最著名的是牛肉番茄。

🍅 The Red Egg Tomato

紅蛋番茄的一個獨特之處在於它的多功能性和形狀。這種番茄獨特的蛋形外觀使其與普通的李子番茄區分開來。此外，雞蛋形狀確保可以從這種番茄上切出漂亮、均勻的切片，非常適合沙拉和麵包。等份的紅蛋番茄確保您的菜餚不僅味道鮮美，而且看起來很漂亮。

此外，紅蛋番茄還有一個獨特的特點，就是比其他番茄含有更多的肉，因此味道濃鬱。這種番茄不僅味道鮮美純正，而且當你用它來做醬汁或湯時，紅蛋番茄就發揮了自己的作用。

全年可用

紅蛋全年供應

可向荷蘭購買

紅蛋於 3 月至 10 月在荷蘭上市

原季節

三月到九月

產品安全性

作物保護

我們保護人類和環境免受農藥帶來的風險。透過這項保護政策，我們發揮了先鋒作用。我們的政策是基於以下原則：

天然作物保護為首選；
化學品的使用量減少到最低限度；
我們對化學製劑殘留和微生物污染進行額外檢查。

預防和監測

我們根據產品、來源和特定風險制定嚴格的預防和監控政策。我們的出發點是：對我們產品的安全性絕不能有絲毫懷疑。我們進行的檢查是受風險控制的。這意味著我們會採集超出最大殘留量 (MRL) 高風險的作物的額外樣本，例如在遭受植物病害或蟲害的地區。我們一半以上的產品完全沒有殘留。我們在原產國對產品進行分析。透過這種方式，我們甚至在進口產品之前就可以檢查產品是否符合我們的安全和品質保證標準。我們與全球 QS 認證實驗室網路合作，在原產國分析我們的產品。我們的資料庫包含 20,000 多個樣本的信息，是歐洲同類資料庫中最大的信息。

🥘 食譜：

超級三明治配火雞和 Lollo Rosso

食譜10-20分鐘

非常美味的甜菜根漢堡

食譜20-30分鐘

清潔紅蛋非常容易。將番茄洗淨，開箱即可直接食用，切片放在三明治或沙拉中。

你想剝紅蛋番茄嗎？然後用刀切開番茄底部，將其短暫浸入沸水中，然後立即浸入冷水中。然後就可以輕鬆去除肌膚了！

品嚐

紅雞蛋又甜又辣。這使您可以透過多種方式將它們準備得美味可口。您可以在沙拉中使用西紅柿，作為零食或健康零食。

也可用於自製番茄湯、番茄醬或熱製品。但您也可以燒烤或烘烤它，並將其作為配菜與各種燉菜一起食用。

西紅柿的烹調時間為10分鐘。也可以將番茄炒約2-4分鐘，然後用微波爐加熱約4-8分鐘。或者把番茄烤大約3-5分鐘，然後它們就會又香又甜！最後，還可以將番茄燉煮約15-20分鐘。

供應期：全年供應

🔅 注意事項：

與大多數西紅柿一樣，紅蛋西紅柿最好存放在陰涼處（12°C），但不要放在冰箱中。這樣你就可以享用西紅柿大約一週的時間。如果你把西紅柿放進冰箱裡，就會破壞西紅柿的成熟過程，並且它們會失去味道。

您還應該避免將它們放在黃瓜、茄子、西蘭花、蘑菇或捲心菜附近。然後它們會更快變質。

紅雞蛋在常溫下吃，味道最好。你想冷凍西紅柿嗎？然後將它們焯約 1 分鐘，然後將它們放入密閉的塑膠容器中，在冰箱中在最低 -18°C 的溫度下最多可保存 12 個月。但當然，它們的味道最好是新鮮的！

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