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白蘿蔔 / 蘿白 - 有機 / 林太有機農場 / 600-1200克

白蘿蔔 / 蘿白 - 有機 / 林太有機農場 / 600-1200克

白蘿蔔是冬天盛產的食材,含有豐富的維他命,不但能清熱解毒、幫助消化,還有抗癌的功效,所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。蘿蔔最常見的料理是蘿蔔排骨湯、蘿蔔糕、菜脯蛋、蘿蔔絲為餡料的菜包或酥餅等。


2022-01-30T16:00:00.000+00:00截止 全店,西西里農產品請你吃~

2022-02-09T16:00:00.000+00:00截止 全店,新春盆菜及蘿蔔糕免運費優惠 (減免$100)

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供應商:林太有機農場

產地:錦上路林太

每100克白蘿蔔產生熱量21卡路里、膳食纖維含量1.3克、維生素C18毫克、鉀200毫克、鈉23毫克、鈣27毫克、磷13毫克,還含些許的蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵與鋅等營養素。蘿蔔可用來煲湯、炒菜,也可用來打邊爐,配搭多變。蘿蔔不宜與胡蘿蔔同食。蘿蔔的維他命C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維他命C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維他命C。

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