Name: 🇫🇷 Mont d'Or | 拉可雷特芝士 - AOC / Huguenin Fromages / 法國上杜省 / 每 1 份 500克
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Price: 142.0 HKD
Availability: InStock

🇫🇷 Mont d'Or | 拉可雷特芝士 - AOC / Huguenin Fromages / 法國上杜省 / 每 1 份 500克

拉可雷特芝士

重量：500克，成熟時間：至少 21 天，芝士品種：未壓榨、未煮過的帶水洗外皮的軟乳酪

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

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全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

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Huguenin Fromages

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🐝 供應商 / 產地：Huguenin Fromages / 法國上杜省

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

🌱 生產商介紹：

Huguenin Fromages 是一家自 1958 年以來一直涉足成熟芝士領域，並作為一家私人公司在這一領域保持活躍的表現。

從 Combe du Pissot Valley 到 Forts d'affinage de la Tine，員工負責選擇、照顧和精煉不同的 AOP 芝士、自己的品牌產品。

🌱 供應商產品：

Huguenin Fromages

🛍 產品資訊：

Mont d’Or 是一種時令乳酪，由 Fruitiere des Jarrons 生產，僅在 9 月 10 日至 5 月 10 日期間供應。

Mont d’Or產於法國汝拉地區，因汝拉山脈最高峰而得名。

Mont d’Or 經過輕微水洗，外殼呈現淺黃色至橙紅色。其奶油般、幾乎流淌的質地帶有黃油和木質香。

如果你想烘烤它，用刀劃一個十字，切開外皮，然後在中間放上切成兩半的大蒜手套（我們保證，這有助於將味道注入奶酪中！），然後添加少許乾白粉葡萄酒。將 Mont d’Or 放入盒中，放入烤箱，以 180° 烘烤 10 至 15 分鐘。當你開始看到芝士頂部出現一些氣泡時，就表示已經準備好了！享用馬鈴薯、沙拉、泡菜和冷盤的餐點。驚人的！

將其存放在原包裝盒中的冰箱中，並在幾天內食用完畢。

🔹 產品資訊 (補充)：

🔆 請注意：我們的後收到你的訂單，才請求供應商發貨來，我們不保留庫存，顧客收到的芝士，由於是活性芝士的緣故，芝士表面有機會出現發霉現象，對於 Mont D’Or 來說這是完全正常的，您可以放心食用。大多數蒙多爾都會長出這種像棉花一樣的白灰色小黴菌。隨著起司的成熟，它的顏色會開始變暗並出現粉紅色斑點。

你可以用小刀看看裡面的糊狀物，它應該是白色的。沒有衛生風險，您可以根據需要清潔或去除上層表皮。

每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

葡萄酒搭配：

Red wines (Beaujolais)

White wines (Gewurztraminer, Riesling, Tokay Pinot Gris)

🥘 產品線：

拉可雷特芝士

🔅 注意事項：

🚚 供應期：

Mont d’Or is a seasonal cheese exclusively sold between 10 September and 10 May

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表

乳酪質地 Cheese texture	食物 Food	飲品 Drink
軟（馬斯卡彭芝士、羊乳酪）Soft (mascarpone, feta)	新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts	香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟（Fontal、波伏洛乾酪）Semi-soft (Fontal, provolone)	蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables	夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬（Asiago， gouda ）Semi-hard (Asiago, gouda)	堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate	仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士（羅馬芝士、帕瑪芝士）Hard cheese (Romano, Parmesan)	堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables	基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts

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🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
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🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
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❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上）
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
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📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
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