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本地大節瓜 | 老節瓜 - 有機 / 林太有機農場 / (900克)

本地大節瓜 | 老節瓜 - 有機 / 林太有機農場 / (900克)

節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一種營養豐富,口感鮮美,炒食做湯皆宜的瓜類。如果是用作滾湯,質地比一般節瓜較有口感!


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商品描述
林太有機農場

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🐝  供應商 / 產地:  林太有機農場
🔖  認證: NA
🌱  生產商介紹:

林太曾經是一年一度漁農美食嘉年華的代表農夫,擁有一個開朗陽光的笑容。林太和先生經營有機農場已經超過10年,雖然有一位師傅幫手,一人要兼顧種田、收割、銷售所有工作,年紀漸長的她開檔時甚至疲累得睡著,很多朋友為他十分心疼,每逢星期日,都有義工於是決定每個周末,放棄自己的休息時間,來幫林太看檔。他的農作物和產量都非常豐富,星期天及黃昏分別在美孚有機農莊及錦上路西鐵站銷售農作物。

沙田坑的林太有機農場,政府於2015年提出錦田南發展計劃,收回12.3公頃土地,計劃興建8000個公屋單位,林太所在的沙田坑就是被回收農地之一。

🛍  產品資訊:

營養價值:節瓜利水消腫、健脾益胃。屬性平和,任何體質的人都適合食用。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C ,礦物質如磷質、鈣質、鐵質和食物纖維。

煮食方法:節瓜適合煲湯,或加入其他食材煲湯。節瓜粉絲煲簡單老少鹹宜


特別注意:節瓜又叫毛瓜,宜選外表有密茸毛,身圓淨而光亮的瓜


食譜:


食療資訊:


食譜2:


收成季節 : 五月至十月

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  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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