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全部商品 / 乾貨 / 法國食品
🇨🇭 格魯耶爾窖藏15-18個月半硬質芝士 - AOP / Bonat Farm / 瑞士沃州阿爾卑斯山 / 每 1 份 400克

🇨🇭 格魯耶爾窖藏15-18個月半硬質芝士 - AOP / Bonat Farm / 瑞士沃州阿爾卑斯山 / 每 1 份 400克

半硬質芝士

重量：400g，成熟時間：至少 15 個月，芝士品種：熟芝士、壓制芝士

Gruyère d'Alpage AOP 是一種硬牛奶乳酪，來自瑞士，遵循 2001 年 Gruyère AOP 規格。 Gruyère d'Alpage 僅在夏季生產，因為乳牛必須在弗里堡州等特定地區的高山牧場上吃草為此，獲得AOP認證。

我們的格魯耶爾阿爾佩奇葡萄酒經過至少 15-18 個月的陳釀，具有果香和複雜的花香特徵，並帶有微妙的堅果味和入口即化的質感。

非常適合經典火鍋，或切片單獨食用，並搭配一杯淡紅酒、一些核桃和冷盤。

打開後，用保鮮膜或鋁箔紙緊緊包裹原包裝，最多可保存 3 週。

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

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Bonat Farm



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🐝 供應商 / 產地：Bonat Farm / 瑞士沃州阿爾卑斯山

appellation d’origine protégée (AOP)
appellation d’origine protégée (AOP)

🌱 生產商介紹：

Azienda Agricola Bonat 由 Giogio Bonati 和他的兒子 Gianluca 領導。這個擁有一百頭乳牛的家庭農場位於帕爾馬鄉村。他們只生產Parmigiano Reggiano，並在陳年長達7年的芝士中贏得了多項獎項和獎牌！

Azienda Agricola Bonat 位於義大利帕爾馬省巴西利卡諾瓦。

🌱 供應商產品：


🛍 產品資訊：

根據 2 個客戶評級（2 個客戶評論）評分為 5.00 分（滿分為 5 分）

這款卓越的格魯耶爾窖藏葡萄酒是該類別中的傑作，其陳釀時間至少超過 15 至 18 個月，在眾多葡萄酒中脫穎而出。這款格魯耶爾乾酪的每一次生產都遵循嚴格的流程：芝士大師必須每天返回並刷輪。這種仔細而精確的過程使乳酪能夠獲得其優良的味道。我們的窖藏格魯耶爾乾酪酒體醇厚，帶有焦糖味，同時仍保持良好的口味平衡。其膏體呈像牙色，略為結晶。乳酪結晶是長期陳化的硬乳酪的特徵。

🔹 產品資訊 (補充)：



每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

葡萄酒搭配：
Red wines (Cotes de Beaune, Beaujolais)
White wines (Chardonnay, Gewurztraminer)

🥘 產品線：

半硬質芝士

🔅 注意事項：


最佳食用日期：2024 年 8 月 3 日

🚚 供應期：

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟（馬斯卡彭芝士、羊乳酪）Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟（Fontal、波伏洛乾酪）Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬（Asiago， gouda ）Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士（羅馬芝士、帕瑪芝士）Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上；只限於部份地區及特惠送貨區）
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點（新鮮食品消費滿$380，2-3日送）
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上；運費$180)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 🎁 荃灣/青衣區自取
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
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  • 📦 順豐站取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
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