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皇帝菜 | 日本春菊 | 小葉茼蒿 | 花葉茼蒿 | 蒿子稈 - 有機 / 富琴有機農莊 / 每斤 (600克)

皇帝菜 | 日本春菊 | 小葉茼蒿 | 花葉茼蒿 | 蒿子稈 - 有機 / 富琴有機農莊 / 每斤 (600克)

孕婦可以吃皇帝菜,皇帝菜含有豐富的維他命A和葉酸,對於孕婦來說非常重要,更是胎兒腦部神經發育的重要元素。
皇帝菜的莖和葉可以同食,有蒿之清氣,菊之甘香,色澤淡雅清爽宜人,看着就有食慾。 皇帝菜含有多種胺基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節新陳代謝,通利小便、消除水腫。


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富琴有機火龍果農莊 Fu Kum Organic Pitaya Farm
富琴有機火龍果生態農莊
落馬洲上水古洞洲鐵坑村

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地: 富琴有機火龍果農場  / 上水古洞
🔖  認證: 
OFDC Certification (IFOAM Accredited) 南京國際有機產品認證 IFOAM認可 : OF-3105-852-2785 |  香港有機支援中心作物生產認證 (IFOAM認可) C10020

🌱  生產商介紹:富琴火龍果有機農場位於上水古洞。 它成立於2007年,佔地面積約50萬平方英尺。 它還擁有各種有機蔬菜和果園。 因此,12月至次年6月,我們可以提供時令蔬菜和水果,如草莓、茴香、櫻桃番茄、粟米……以及6月至11月的火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、羅漢果和百香果在他們當前的生產時期。 我們的產品都是健康、優質、美味的選擇!

🛍  產品資訊:

別名:Crown Daisy、茼蒿、菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜、皇帝菜

皇帝菜(在香港大葉一般稱為茼蒿,小葉稱為皇帝菜) ,氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效,經常食用有助抵抗呼吸系統的感染,潤肺消痰。具有菊科植物特殊的蒿氣,具健胃作用,能幫助消化、舒緩咳嗽現象。

適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等。肝火旺的人,應多吃茼蒿菜。綠色入肝,而且茼蒿菜清肝火的作用也比其他綠色蔬菜要好一些。
皇帝菜可煮湯、清炒、火鍋配料。茼蒿菜宜搭配的食物:蛋類、大蒜、魚、蜂蜜、肉類等。

孕婦可以吃皇帝菜
皇帝菜的莖和葉可以同食,有蒿之清氣,菊之甘香,色澤淡雅清爽宜人,看着就有食慾。 皇帝菜含有多種胺基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節新陳代謝,通利小便、消除水腫。

屬性 內容
四氣 溫性
五味

功效 溫脾養胃、平補肝腎、寬中理氣、化痰利氣、助消化、清腸胃

主要營養
皇帝菜含有豐富的維他命A和葉酸,對於孕婦來說非常重要,更是胎兒腦部神經發育的重要元素。 皇帝菜還含有豐富的胡蘿葡素,可對抗人體內的自由基,降低血糖。

食用功效
皇帝菜具有平肝補腎、縮小便、寬中理氣作用,對心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、胃院脹痛、夜尿頻多、腹痛寒疝等症有食療作用。 另外,皇帝菜富含鐵、鈣等營養元素,可以幫助身體製造新血液,增強骨骼韌性,對孕婦預防貧血和腿抽筋有好處。

相宜搭配
相宜 功效
雞蛋 增強維他命A吸收
白米 健脾養胃

不宜搭配
相剋 影響
降低營養價值
柿子 傷胃

如何選購
選購保存茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳,為香港有機種植,很受天氣和氣溫影響,顏色是有改變。不宜選擇葉子發黃,葉尖開始枯萎,乃至發黑收縮的茼蒿。莖或切口變成褐色也表示放的時間太久。

如何保存
保存時宜放入膠袋,再放進雪櫃冷藏。

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  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
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  • ❄️ 急凍貨品冷凍食品送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
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  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+$30)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)

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