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青瓜是葫蘆科的一部分,最初來自南亞,但現在在大多數大陸都有種植。黃瓜含有 95% 的水,與番茄和南瓜一樣,它通常被視為蔬菜、準備和食用,但實際上它是一種水果!這種長青瓜屬於葫蘆科植物,大致呈圓柱形,兩端細長。青瓜中含有的抗壞血酸和咖啡酸可以降低水分保留率,減少眼睛的腫脹和浮腫。
青瓜汁它在俄羅斯傳統醫學中用於幫助治療呼吸道發炎和減少持續咳嗽。在其他傳統中,它被用來緩解胃灼熱和減少胃酸。對於皮膚,它被用來舒緩燒傷和皮疹。黃瓜汁被描述為對木蝨和魚蛾的驅避劑。
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