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🇫🇷 維厄伯爵 24 個月硬質芝士 - AOP / Seignemartin / 汝拉, 法國 / 每 1 份 400克

🇫🇷 維厄伯爵 24 個月硬質芝士 - AOP / Seignemartin / 汝拉, 法國 / 每 1 份 400克

硬質芝士

重量:400,成熟:至少 24 個月,芝士品種:熟製、壓制硬質乳酪
Comté是法國AOC芝士中產量最高的,也是我們最暢銷的芝士之一!


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

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Seignemartin



🚚 最快送貨時間 : 需時2-3天。
🐝 供應商 / 產地:Seignemartin / 汝拉, 法國

appellation d’origine protégée (AOP)
appellation d’origine protégée (AOP)

🌱 生產商介紹:

SEIGNEMARTIN 乳酪乳製品廠是一家家族企業,已經傳承了 3 代人,一直在生產和陳釀乳酪。他們掌握了孔泰 (Comté) 葡萄酒的陳釀時間,最長可達 4 年。

Seignemartin 總部位於法國汝拉地區 Nantua。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

基於 11 個客戶評級(11 個客戶評論),評分為 5.00(滿分為 5)

孔泰芝士的生產歷史悠久。這種芝士的首次出現可以追溯到 2000 多年前:它在羅馬非常受歡迎,尤其是朱利葉斯·凱撒 (Julius Caesar)。在中世紀,生產商開始聯合起來組成乳製品合作社,稱為“fruitières”。這使得生產大塊孔泰芝士變得更加容易。芝士的蛋白質含​​量使其更容易度過冬天。如今,Comté是法國AOC芝士產量最高的,也是我們最暢銷的芝士之一!

這款非凡的孔泰葡萄酒專為最挑剔的味蕾而設計。這款值得最偉大明星的芝士已經失水並結晶,在口感上呈現出細膩、美味的氨基酸晶體。經過二十四個月的成熟,孔泰芝士的質地變得更加光滑,伴隨著豐富而持久的核桃、烤杏仁、融化的奶油和香料的香氣,並被成熟奶油的味道軟化。

我們的 Comté 24 個月將在芝士板上展現其所有香氣,並搭配白葡萄或黑葡萄、乾果或堅果。

🔹 產品資訊 (補充):

每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

葡萄酒搭配:
Sweet white wines, especially Burgundy (Puligny Montrachet, Meursault)
Dry white wines (Chablis), Vin Jaune from Jura

🥘 產品線:

硬質芝士

🔅 注意事項:


在雪櫃中可保存長達 5 週。在上桌前一小時將其從雪櫃中取出,品嚐其所有風味。

🚚 供應期:

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士(羅馬芝士帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+豁免附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
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  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 🎁 荃灣/青衣區自取
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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  • 📦 辦公室/住宅地址直送 (經順豐速運;乾貨;最低消費$350)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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