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🇫🇷 孔泰 12 個月硬質芝士 - AOP / Seignemartin / 汝拉, 法國 / 每 1 份 400克

🇫🇷 孔泰 12 個月硬質芝士 - AOP / Seignemartin / 汝拉, 法國 / 每 1 份 400克

硬質芝士

重量:400,成熟時間:至少 12 個月,芝士品種:熟、壓半硬乳酪
Comté是法國AOC芝士中產量最高的,也是我們最暢銷的芝士之一!


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Seignemartin



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🐝 供應商 / 產地:Seignemartin / 汝拉, 法國

appellation d’origine protégée (AOP)
appellation d’origine protégée (AOP)

🌱 生產商介紹:

SEIGNEMARTIN 乳酪乳製品廠是一家家族企業,已經傳承了 3 代人,一直在生產和陳釀乳酪。他們掌握了孔泰 (Comté) 葡萄酒的陳釀時間,最長可達 4 年。

Seignemartin 總部位於法國汝拉地區 Nantua。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

孔泰芝士的生產歷史悠久。這種芝士的首次出現可以追溯到 2000 多年前:它在羅馬非常受歡迎,尤其是朱利葉斯·凱撒 (Julius Caesar)。如今,Comté是法國AOC芝士產量最高的,也是我們最暢銷的芝士之一!

陳釀 12 個月的孔泰葡萄酒仍然年輕:它表現出細膩的堅果味和乳酸味,同時質地光滑柔順。
如果您想將其磨碎以代替艾門塔爾乾酪並為您的菜餚增添更明顯的風味,那麼這款孔泰乾酪是完美的選擇。它也可以作為開胃酒享用,很受孩子們的歡迎。

🔹 產品資訊 (補充):

每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

葡萄酒搭配:
Red wine, especially Burgundy (Puligny Montrachet, Meursault)
Dry white wines (Chablis), Vin Jaune from Jura

🥘 產品線:

硬質芝士

🔅 注意事項:


在雪櫃中可保存長達 5 週。在上桌前一小時將其從雪櫃中取出,品嚐其所有風味。

🚚 供應期:

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士(羅馬芝士帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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  • 📦 辦公室/住宅地址直送 (經順豐速運;乾貨;最低消費$350)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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