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本地合掌瓜 | 佛手瓜 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 600克

本地合掌瓜 | 佛手瓜 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 600克

本地有機合掌瓜 (又稱佛手瓜) 營養價值極高,含有豐富的維生素,特別是需要減肥的作為素食配菜相當,且適宜夏天食用。
合掌瓜清脆多汁,既可做菜,又可打汁養生,甚至有機生吃安心。


2023-02-27T16:00:00.000+00:00截止 全店,餸您健康送贈優惠 (2023年)

全店,🔆 蔬果農產品免運費(三天送;滿$500)

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全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$250)

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商品描述

香港有機蔬果農場 HKOF HK Organic Fruit Farm


🚚  最快送貨時間 : 隔日送。

🐝  供應商 / 產地: 香港有機蔬果有機農場  / 粉嶺坪輋

🔖  認證: OFDC IFOAM Certification 南京國環有機認證: OF-3106-852-2055

🌱  生產商介紹:


出身農業世家,自幼跟隨長輩務農,中年外出謀生。 當時我發現很多外國農作物的農藥都 超標。 有鑑於此,於2006年成立了自己的“香港有機果蔬”·有機農場。


列為“有機”是良心行業。 我們有機承諾已超過 13 年。 我們生產的農作物讓購買我們農作物的家人、朋友和客戶感到安心。


現在農場有18畝地,選擇有機種植的農作物作為農場的特色。 例子包括:草莓、台灣蜜棗、菠蘿、無花果、火龍果、百香果、番石榴、馬鈴薯、紫淮山、雜色甘筍、雜色櫻桃番茄、大米、 粟米、蘑菇有機產品和有機時令水果和蔬菜等。


🛍  產品資訊:


中文名稱 space 佛手瓜

英文名稱 Chayote

其他名稱 瓦瓜、萬年瓜、隼人瓜、合掌瓜

植物學名 Sechium edule Swartz.

植物科屬 葫蘆科


主要來源

原產於中美洲墨西哥。18 世紀傳入美國,後傳至歐洲。19 世紀初傳入中國、日本及東南亞各國。現中國華南和西南等地區均有栽培。

#簡單介紹 味甘,性微寒涼。有清熱、利水作用。佛手瓜富含維生素 B1,有助增進食慾並維持神經系統運作正常;同時含大量維生素 C,能強化人體免疫功能。另其纖維素含量亦不少,提供飽足感之餘,更有助於穩定血糖和血脂水平。


品種

佛手瓜是一種葫蘆科,屬植物果梨形,具五縱溝,狀如兩手合掌或五指合攏,故名佛手瓜或合掌瓜。


供應季節

主要生產期為每年11月至翌年1月,及每年 4月至 6月。


選購方法

果皮光澤亮麗,無外傷為佳。


儲存方法

果實耐儲存。


#*宜忌人群

宜:一般人皆可食用。

忌:一般人皆可食用。


#*食用配伍

宜:未有文獻報告

忌:未有文獻報告


烹調技巧

食用部位為瓜果實。用水稍微沖洗後,再切除外皮,便可烹調食用。若用於煲湯則毋須切除外皮。


#備註事項

在台灣一般人食用的綠色龍狀捲鬚,即佛手瓜的新生嫩莖。

佛手瓜可作水果生食,味道與青瓜相似,微甜且爽口。亦可醃製或作醬漬食用。


常用菜式

佛手瓜魷魚、涼拌佛手瓜、佛手瓜炒肉、佛手瓜煲豬骨湯


附上食譜

味噌漬佛手瓜

送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(3日送)($500免運費)
  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(4日送)($400免運費)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • 🏠_送貨上門(3日送 / 星期六及假期除外)($500免運費)
  • 🈯️ 特惠送貨(1-2日送 $350;只限於一般蔬菜、黑毛豬、粵皇鷄)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (只適用於購物金支援計劃之特選客戶;及訂單$500或以上)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 (需詳細地址)
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 (請提供手提電話號碼)
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500;附加費$60)
  • 🚚 由我們自己車隊送貨 (訂單$800或以上)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🎁_荃灣西自取 [2022年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)

付款方式

  • 🇭🇰 Payme(最方便;適用於匯豐和非匯豐客戶)
  • 🔄 轉數快(此線上付款功能適用於所有有網上銀行客戶)
  • 🐙 手機版八達通 (Octopus)
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  • 💳 信用卡 | 手續費2%
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  • 🍎 Apple Pay
  • Google Pay
  • 💚 微信支付
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • 💫 Atome(先買後付)
  • 🇭🇰 Payme(下訂單後補回入數適用)
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