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藍莓 - 有機 / 秘魯 / 每份 125克

藍莓 - 有機 / 秘魯 / 每份 125克

藍莓具有甜味和木香,酸度會根據生長條件而變化。秘魯最大的藍莓產區 La Libertad 擁有 7,580 公頃的藍莓品種,包括 biloxi、ventura、rocío 和 emerald 品種。主要產區為Virú, Trujillo, Chepén and Ascope。


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產地:秘魯

藍莓通常被歸類為常見的餡餅和果醬,但它既適合鹹味菜餚,也適合甜味菜餚。將藍莓加入綠色沙拉中,尤其是含有桃子、西瓜、堅果和新鮮起司的沙拉中。其他免費口味包括肉桂、生薑、蜂蜜、楓糖漿、堅果、燕麥、巧克力、薰衣草、百里香、迷迭香和馬斯卡彭。

營養價值:藍莓含有極爲豐富的黃酮類和多糖類化合物,滋補肝腎、養血明目。

煮食方法:藍莓可即吃,泡果茶,加入沙律,用於醃肉或料理烘培(製作果醬及甜品)。


特別注意:藍莓中含有較高糖分,糖尿病人慎吃。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘,消除殘留的農藥。


食譜2:


收成季節 : 四月至六月


這層果粉不是農藥 藍莓上面的一層白色膜

A white powder (bloom) on the top of the blueberry - but it is not a pesticide

https://healthyexpress.blog/2022/12/03/這層果粉不是農藥-藍莓上面的一層白色膜/

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