Name: 南非葉 - 有機 / 坪朗農場 / 每份（8克）
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南非葉 - 有機 / 坪朗農場 / 每份（8克）

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供應商：俏姐 Law Yee 坪朗農場

產地：大埔林村

營養價值：南非葉味苦澀性涼，具有清熱解毒的功效，功能散熱.涼血和清血，適用於降血壓、降膽固醇、糖尿病、風熱性或血熱性皮膚病及皮膚瘙癢的治療，對閃光、老花眼、近視及青光眼也有顯著的功效。南非葉富含抗氧化劑而抗氧化劑具有抵抗自由基(俗稱氧化劑或惡性細胞即癌)的攻擊.防止細胞氧化的功效以達到保護身體的作用，所以有抗癌功效。

煮食方法：南非葉對於降低血壓有一定的輔助治療作用，用法南非葉葉子3至5片沖泡或煲成水飲用，服用後在短期內可看到效果，病情嚴重者可連續喝8至10天，一旦病情改善，就要改為每周1至2次，南非葉還具有清熱解毒的作用，由於南非葉特別苦寒，在配伍使用中宜搭配辛溫藥材如薑半夏，起到調和作用。

特別注意：南非葉目前文獻資料和科學實驗都不足，無法證實能保肝、降三高，但它具清熱解毒功效，常有民眾拿來當茶飲，不過南非葉非常寒涼，是菊花茶、苦瓜數倍以上，生嚼、吃多或身體虛弱者吃了易抽筋，造成血壓過低昏迷，甚至肝、腎衰竭。在非洲東南亞地方，聞說可以護肝，若先生想嘗試民間中草藥，不妨與有經驗的自然療法或豐富經驗的中醫師討論。外國有研究指它壓抑癌。外國有研究過觀察黑猩猩當身體處於食欲不振及排泄不好的時候，及有寄生蟲的時候攝取這葉。醫學上南非葉目前的資料和科學實驗不足，但與白花蛇舌草一樣，仍在研究它的抗癌藥性。

食譜：

食譜2：

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