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🇩🇪 德國 Beckers Bester 直壓⾮濃縮 (NFC) 白葡萄汁 / 德國 / 1公升

🇩🇪 德國 Beckers Bester 直壓⾮濃縮 (NFC) 白葡萄汁 / 德國 / 1公升

我們的 Beckers 最好的白葡萄汁由 100% 直接果汁組成,味道甜美,適合搭配清淡的魚類菜餚。製作一公升果汁需要大約 1.6 公斤 白葡萄。陽光普照的葡萄來自 Bella Italia,也是釀酒的理想選擇,因為葡萄的果糖含量接近 20%。

你知道純果汁有什麼特別之處嗎?水果和蔬菜壓榨後,將進行進一步加工: 過濾,然後進行巴氏殺菌以保存。為此,將其短暫且溫和地加熱至 80° 至 85°C。這意味著發酵過程無法開始,我們可以保證美味果汁的保質期。


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beckers bester

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🐝  供應商 / 產地:本地各有機農場 / 香港 
🌱  供應商介紹:餸您健康是本地一個有特色的網上買餸平台,與超過30個本地農場及進口商合作,提供超過1,500種貨品,包括蔬果、肉類、海鮮水產、家禽雞蛋等。
🔖  認證: International Featured Standard - IFS Food Version 8
IFS FoodCO2 Neutral



我們的果汁店由 Bertha Becker 於 1932 年在 Nörten-Hardenberg 美麗的 Lütgenrode 村莊創立。從曾經擁有自己果園的小農場,我們不僅發展成為現代化的果汁裝瓶商,而且成為飲料行業可靠的全方位服務合作夥伴以及最受歡迎的德國北部品牌之一。如今,扁平化的等級制度已成為我們的常態,我們欣賞、可持續和開放的價值觀決定了我們的決定和行動。但情況並非總是如此!當然,我們只能在這裡寫下我們的成功,但我們不想這樣做。我們也經歷過風風雨雨,犯過一兩個錯誤,做出過錯誤的決定——但這正是我們今天的樣子和我們的立場的原因。我們邀請您與我們一起踏上旅程。我們想向您展示我們來自哪裡、我們經歷過什麼以及是什麼讓我們成為當今最好的品牌。而我們已經可以預料到一件事:我們距離旅程的目的地還很遠…

🛍  產品資訊:

我們的 Beckers 最好的白葡萄汁由 100% 直接果汁組成,味道甜美,適合搭配清淡的魚類菜餚。製作一公升果汁需要大約 1.6 公斤 白葡萄。陽光普照的葡萄來自 Bella Italia,也是釀酒的理想選擇,因為葡萄的果糖含量接近 20%。  

一個女人,一個想法!

伯莎·貝克爾

1931 年,伯莎·貝克爾遇到了一個「問題」。她的小塊土地上有森林和蘋果樹,產量如此之高,以至於她不知道如何處理大豐收。然後你就明白了!她把蘋果放在拖車上,然後開往哥廷根。在那裡,她將收穫的果實壓製成甜蘋果酒並裝瓶。由於新鮮只能保存幾天,她慷慨地分發給朋友和鄰居。每個人都對「伯莎的蘋果汁」讚不絕口,伯莎也意識到了她的機會。第二年,她買了一台水果壓榨機,在呂特根羅德自己的農場裡處理自己和鄰居的蘋果。她還將錢投資在所謂的「鮑曼鐘」上,以更長時間地保存她的甜蘋果酒。她創立了「Süßmostkelterei beckers bester」公司和 tadaa…這就是我們的誕生。未來幾年,「Beckerschen Hof」周圍將建立更多果園,除了各種類型的蘋果外,還將種植草莓、覆盆子、黑醋栗和酸櫻桃。我們非常自豪伯莎有勇氣走自己的路,因為沒有這位堅強的女人,我們就不會存在今天。

重點是品質!


一台機械壓機、一台巴氏殺菌器和一台乾冷器。憑藉他對技術的熱情,他為我們目前對品質的理解奠定了基礎。加熱和裝瓶果汁後的重新冷卻過程確保了天然的高維生素含量並防止顏色變化。

即使在今天,再冷卻器仍然很特別,因為其他公司仍然在戶外冷卻托盤中的瓶子,有時可能需要長達 14 天的時間,並且會對品質產生影響。當時,恩斯特·貝克爾仍然根據技術事實和感官可測量特性來定義質量,無論是作為早餐配菜、清爽的雪碧還是雞尾酒——我們的 Tetra 系列都能滿足各種口味。果汁部分完全由直接果汁組成。與我們所有最好的 Beckers 產品一樣,我們不使用人工香料、色素或防腐劑。此外,所有直接果汁和花蜜都是完全純素的。



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