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室戶海洋深層水 - 天海鹽 | 天海平釜鹽 / 日本優質產品系列 / 400-500克

室戶海洋深層水 - 天海鹽 | 天海平釜鹽 / 日本優質產品系列 / 400-500克

深海水是深海,即比大陸架外緣更深的海水,深度約為200至300米或更深。

在醫學領域,進行了一項研究,暗示海水浴尤其是深海海水比近海海水要乾淨得多,可以有效改善特應性皮炎。從 1994 年起,高知醫科大學(現高知大學醫學院)進行了使用深海水進行治療的研究,從醫學上驗證長期飲用深海水對人體的影響。

在高知縣的三個老年保健機構的合作下,我們用深海水(脫鹽)代替了所有用於飲用和烹飪的水,繼續生活了大約半年,根據一項調查,我們長期飲用,除了對器官等沒有不良影響外,還證實有改善大便、貧血、提高免疫力、改善血液流動等健康促進作用。


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🐝  供應商 / 產地:Ako Kasei Co.,Ltd. Teshio Co., Ltd. /日本高知室戶市深海海水   
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https://akol.jp/c/item-list/salt

🛍  產品資訊:

深海水是深海,即比大陸架外緣更深的海水,深度約為200至300米或更深。
天塩の海洋深層水是由在赤穂化成深海水廠(高知縣室戶市)處理過的深海水製成的。

-100%日本產鹽
-沿用江戶時代之傳統製法 (使用鹽滷之差塩製法)
-原料為日本高知縣室戸沖之海洋深層水。

產品特點:

它含有從清潔海水中提取的均衡的滷水成分。通過調整顆粒大小,具有美味口感的濕潤型。它含有鋅、銅、錳等,包括現代人往往缺乏的鎂。

用法:
飯糰、醬菜、烤菜、煨菜等。

天海鹽 - 比較適合做鹽燒及爐端燒,質地更加乾爽。

天海平釜鹽 - -使用平釜用高溫把室戸海洋深層水結晶化,比較適合做日常烹飪,經濟合用。

詳細介紹:

由日本高知室戶市深海海水集中,海水深度約344米,混合平壺日本壺狀結晶鹽形成。

含有海鹽的海鹽的各種原料以及整合。

使用清潔海水生產,補充能力,目前多人缺礦物質、鋅、銅、錳等。

為什麼是室戶?

在室戶岬的東側,有一股從西南流向東北的洋流。室戶的水深突然從陸地加深,來自深層的洋流撞上這堵牆並上升。這種流動稱為“上升流”。

這是一個很好的魚類覓食地方,因為營養物質從深層湧出,並且長期以來在室戶岬東側有很豐富的漁獲。

富含無機營養素

如果把這種特性稱為“富營養化”,給人的印像是它對人類有營養,那麼“富含無機營養素”的解釋就適合人們正確理解。

這意味著它富含“氮”、 “磷”和“矽酸”,它們是海洋生物來源的浮游植物(主要是矽藻,一種含有葉綠素的微小單細胞植物)的營養來源。深海水所含的無機營養物質是地表水的 5 到 10 倍。

物理清潔度

物理清潔意味著幾乎沒有懸浮物和懸浮物。室戶岬周圍的海水錶面看起來很漂亮,但過濾深層海水和地表水時卻有很大的不同。除深海水取水設施外,深海水研究所還擁有0.5米深的地表水取水設施。近一年後必須徹底清洗地表水過濾箱,但深海水幾乎是乾淨的。此外,即使是使用反滲透膜來淡化海水的設備也會在地表水的情況下迅速堵塞。導致許多深海水礦泉水(瓶裝水)商業化的因素之一是它是物理清潔的。

化學清潔度

清潔度在減少對環境污染物暴露的關注方面也很重要。特別是室戶岬周圍沒有大型河流和工廠,可以說沒有受到陸水和大氣污染的影響。

天海(あまみ)の塩:

100% 使用室戶的深海水製成的國產鹽。

鹽城 Ako 的傳統做法(包括滷汁在內的 Sashijio 做法)完成。

濃縮從高知縣室戶市沿岸湧出的干淨的深海水的天海鹽。海水從約 344m 的深度被抽上來,並用平壺和立壺的結晶鹽組合完成。它是一種含有鹵水的鹽,很容易適應成分。我們講究顆粒大小,帶出食材的美味。


東日本大地震時的核事故有沒有影響?

室戶深海水雖然不易被污染,被用於礦泉水、化妝品等各種食品中,因此定期進行放射性物質檢查,以證明其安全性。

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