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義大利麵編號系統

La Molisana 意麵編號系統（尤其是細麵）

La Molisana 在其包裝上使用編號系統（例如 15 號、16 號、77 號）來識別特定形狀和種類的意麵。

每款La Molisana意粉都有專屬嘅ID Number🪪

每個編號都代表住佢哋嘅身世、口感同埋最適合嘅煮法。

今日，等小編為你解密幾款最受歡迎嘅意粉編號啦🍝

👑 經典皇牌組

#15 - Spaghetti 意大利粉：永恆經典，長佔人氣榜首，點整都咁好食！

#6 - Linguine 扁意大利粉：Spaghetti嘅好兄弟，扁身麵條更易掛上 creamy 醬汁！

#28 - Fusilli 螺絲粉：掛汁能力一流，螺旋紋理將啖啖醬汁精華鎖住！

#66 - Farfalle Rigate 蝴蝶粉：小朋友同少女心嘅最愛，賣相100分🦋

🌀 Q彈口感組

#55 - Chifferi Rigate 通心粉：彎月形通粉，焗、煮、整沙律冇得輸🥣

#20 - Penne Rigate 長直通粉：斜切口設計，最適合配搭濃郁惹味嘅醬汁。

#108 & #308 - Fusilli Corti/Lunghi Bucati 捲捲粉 (短/長)：中空設計嘅捲捲粉，口感煙韌彈牙，帶俾你雙重驚喜！

❤️ 特別限定組

#1000 - Rigacuore 心形長通粉：心形通粉浪漫代表🫶🏻

用嚟煮情人節/紀念日大餐，儀式感滿滿，冧爆另一半！

這些編號就像每種規格的唯一 ID 代碼，有助於區分其經典系列中的不同尺寸、粗細和形狀。

細麵詳情：

15 號細麵 — 標準經典細麵。中等粗細，圓形長條狀。最受歡迎且用途最廣泛的日常細麵。烹調時間：約 10 分鐘。

16 號/細細麵（Spaghettini）— 更細的細面。烹飪速度更快，非常適合搭配清淡的醬汁、海鮮或油性菜餚。

其他規格可能包括 15C 號或類似編號，用於特定切割方式/包裝。

數字的一般意義

較小的數字（例如 5–17）—通常代表長意麵，例如義大利麵、扁麵條、寬麵條。

較大的數字（例如 28、77、100+）－代表短意麵，例如螺旋面、馬法爾達面、斜管面等。

這些數字是品牌特定的標識符，而非通用的粗細標準（儘管相似品牌的粗細有時大致相同）。它們代表了 La Molisana 超過 26 種經典意麵規格中的確切形狀。

這套系統方便消費者和零售商重新訂購所需的特定類型。例如：

馬法爾達短意麵（您之前訂購的波浪麵）→ 通常為 77 號。

螺旋面 → 通常為 28 號。

La Molisana 常用編號完整表

編號 (Number)	English Name	繁體中文名稱	Short Bilingual Description
N°15	Spaghetti	意大利麵 / 長意粉	EN: Classic medium-thick round spaghetti. Perfect all-rounder for tomato, meat, or oil-based sauces. Firm al dente texture. 繁: 經典中等粗細圓形意大利麵，百搭番茄、肉醬或油醬，彈牙耐煮。
N°16	Thin Spaghetti / Spaghettini	幼意大利麵	EN: Thinner spaghetti, ideal for light seafood, garlic oil, or delicate sauces. Cooks faster. 繁: 較幼身意大利麵，適合海鮮、蒜油或清淡醬汁，烹煮時間短。
N°5	Fettuccine	闊蛋麵 / 費圖奇尼	EN: Flat wide egg-style ribbons (though durum version). Excellent with creamy or rich meat sauces. 繁: 扁闊條麵，適合奶油或濃郁肉醬，掛醬力強。
N°6	Linguine	扁意大利麵 / linguine	EN: Flat, narrow ribbons. Great for seafood, pesto, or clam sauces. 繁: 扁身幼帶狀麵，適合海鮮、青醬或蛤蜊醬。
N°12	Bucatini	粗通心粉 / Bucatini	EN: Thick hollow spaghetti. Perfect for hearty sauces as the hole captures flavor. 繁: 粗身中空意粉，醬汁能流入中心，風味更佳。
N°17	Angel Hair / Capellini	天使細麵	EN: Very thin delicate strands. Best with light sauces or broths. Quick cooking. 繁: 極幼天使麵，適合清淡醬汁或湯麵，快速煮熟。
N°28	Fusilli	螺旋麵 / 捲捲粉	EN: Corkscrew spirals. Excellent sauce grip for pasta salads, baked dishes, and rich sauces. 繁: 螺旋捲曲麵，掛醬力極強，適合沙拉、焗烤或濃醬。
N°77	Mafalda Corta	波浪闊條麵 / 瑪法爾達短麵	EN: Short wavy ribbons with ruffled edges. Like mini lasagne. Great for baked or hearty sauces. 繁: 短波浪闊條（皺邊），似迷你千層麵，適合焗烤或濃醬。
N°60A	Anelli / Ring Pasta	圈形麵 / Anelli	EN: Small ring-shaped pasta. Traditional for soups or baked casseroles. 繁: 小圈形麵，常用於湯品或焗烤料理。