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我們即將提供免主菜餚系列及4小時到會服務,敬請留意!
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番薯葉營養豐富,蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等含量均比菠菜、韭菜等常見蔬菜來得高,有助抗氧化,因而也成為現代人心目中的健康蔬菜。
炒番薯葉近年來已成為大多數酒店餐館裡的菜式。以番薯葉為主料的護國菜是一道潮州菜名菜,富有傳奇性且歷史悠久。
全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)
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特別注意:番薯苗和鶏蛋不適合放一起食用,鶏蛋裏面的膽固醇和番薯苗中的鞣酸物質結合在一起,可能會導致腹痛發生。不是所有人都適合吃番薯葉,腸胃消化能力不佳者,腎病患者,都不宜過多食用。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘,消除殘留的泥沙以及農藥。
地瓜葉的功效有哪些?
地瓜葉功效一:維持晶亮健康
β-胡蘿蔔素是維生素A 的前驅物,經由體內代謝轉化後 β-胡蘿蔔素會變為維生素A,兩者對於明亮晶晰而言是相當重要的營養素。
維生素A 有助於維持在暗處的視覺。因此高含量 β-胡蘿蔔素與維生素A 的地瓜葉,能在保持晶亮方面有相當大的貢獻。
地瓜葉功效二:調整體質
地瓜葉中含有的膳食纖維能改變細菌叢生態、增加好菌、維持消化道機能,藉此調整體質,為健康加分。另一方面,纖維質也能控制代謝,增加飽足感有益於健康維持。
地瓜葉功效三:營養補給
地瓜葉是富含許多維生素及礦物質的優良蔬菜,平時將地瓜葉鈉入食材,能提供我們每日所需的營養素,作為良好的營養補給來源。
地瓜葉功效四:使排便順暢
膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感、使糞便比較柔軟而易於排出。100 公克地瓜葉含有 3.3 克的膳食纖維,高纖維的特性,有排便順暢的功能。
地瓜葉功效五:健康維持
地瓜葉擁有許多營養物質,不僅僅是我們每日必需的維生素、礦物質,甚至現今研究中也不斷發現新的有益成分、植化素等,將有助於我們更全面的健康維持。
地瓜葉吃太多會怎樣?可以天天吃嗎?
地瓜葉可以天天食用。只不過地瓜葉富有纖維質,吃太多會引起消化道不適,不妨試著替換其他蔬菜,食物多樣化,營養更加分。
收成季節 : 全年供應
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電話 / 35651770 / 95555280
時間 / 9am-8pm
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