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全部商品 / 有機菜 / 本地有機菜
番薯苗 - 有機 / 林太有機農場 / 每斤（600克）

番薯苗 - 有機 / 林太有機農場 / 每斤（600克）

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商品描述
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供應商：林太有機農場

產地：錦上路林太

營養價值：番薯苗富含蛋白質、多糖類物質及綠原酸等，具有增强免疫功能，促進新陳代謝。番薯苗膳食纖維含量高，可促進腸道蠕動、排除腸道毒素，而且熱量低，可減輕體重。 番薯葉有潤肺和胃的功效，所以葉子部分也會用於食用和藥用。

煮食方法：番薯苗選取鮮嫩的葉片，開水燙熟後，可用油、醬油、醋、辣椒油、薑汁等調料，製成凉拌菜。還可將番薯苗同肉絲一起炒，別有風味。此外，還可將番薯葉煮湯，可作上湯浸番薯苗、清炒番薯苗；可加入蟲草花，杞子等浸番薯苗。


特別注意：番薯苗和鶏蛋不適合放一起食用，鶏蛋裏面的膽固醇和番薯苗中的鞣酸物質結合在一起，可能會導致腹痛發生。不是所有人都適合吃番薯葉，腸胃消化能力不佳者，腎病患者，都不宜過多食用。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘，消除殘留的泥沙以及農藥。


食譜：


食譜2：


收成季節 : 全年供應

送貨及付款方式

送貨方式

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  • 管理處收貨
  • 偏遠地區送貨（包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區）
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  • 嘉里快遞 (工商區）
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