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鴿肉肉味鮮美,含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分,營養價值很高。選用出生不足一個月的乳鴿,骨幼肉嫩,配上季季紅秘製豉油皇汁,以慢火浸熟 至入味,既可保持鴿肉嫩滑,亦可令豉油汁由外滲透進鴿內,啖啖滋味。
林昌記成立於2012年,曾經在深水埗桂林街創下三日賣十萬粒魚蛋的記錄,林生的心願:在食物方面不斷做研發和創新,把美味帶給大家。
❤️ 重要事項,由於製作時已經煮熟透,在食用時,必須充分解凍,並且在60度水溫熱水連錫紙包裝加熱20分鐘,假如加熱水溫太高,會導致品質出現變化,影響鮮嫩肉質。
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