Name: 一口田天然海鹽 / 好素 / 台灣 / 每 1 份 600克 (1斤)
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Price: 25.5 HKD
Availability: InStock

一口田天然海鹽 / 好素 / 台灣 / 每 1 份 600克 (1斤)

海鹽

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好素

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🐝 供應商 / 產地：好素 / 台灣

🌱 生產商介紹：

「好素」於2001年由溫雪珍女士於香港創立的品牌，以推廣素食文化為目的，為一家批發及以銷售健康素食產品的多元化企業。產品具備四大元素的素食產品：健康、美味、方便、環保。讓各位顧客安心地「食素好，食好素！」

產品包括：急凍素料、乾貨、醬料及休閑食品等等﹔材料主要來自台灣，不含五辛、防腐劑。種類包括：純素、蛋素、奶素、蛋奶素。部分兼備 Halal（清真）認證。

🌱 供應商產品：

好素

🛍 產品資訊：

重量 : 600克

成份 : 天然海鹽

致敏物 : N/A

保質期 : 3年

保存方式 : 放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫。

🔹 產品資訊 (補充)：

需預早兩至三天預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

食用建議 : 開封後請速食，以免影響口感

食譜：海鹽

荷葉素炒飯

Steamed Lotus Leaf Wrapped Fried Rice

材料：

好素素猴頭菇丸（1開4）- 半包

蘆筍（切粒）- 30克

甘筍（切粒）- 10克

杏鮑菇（切粒）- 15克

雞蛋（打發）- 4隻

白飯 – 4碗

荷葉 – 1塊

調味：

一口田天然海鹽 – 1/3茶匙

生抽 – ½茶匙

白胡椒粉 – 適量

Ingredients:

Soo Good Monkey Head Mushroom Balls (cut in quarters) – ½ pack

Asparagus (diced) – 30g

Carrot (diced) – 10g

King oyster mushroom (diced) – 15g

Egg (beaten) – 4 pcs

White rice – 4 bowls

Dried lotus leaf – 1pc

Seasoning:

UO Natural Sea Salt – 1/3 tsp

Soy sauce – ½ tsp

Grounded white pepper

做法：

荷葉洗淨後浸水至軟身備用。

將甘筍及蘆筍汆水，盛起備用。

炒香杏鮑菇、素猴頭菇丸，盛起備用。

加入鷄蛋及飯炒勻，加入調味料及所有材料炒至金香。

將飯放上荷葉包好，用中高火蒸30分鐘即成。

Steps:

Rinse lotus leaf and soak until softened.

Blanch carrots and asparaguses, drain and set aside.

Sauté king oyster mushroom and monkey head mushroom balls, set aside.

Stir-fry egg and rice. Then add seasoning and all ingredients, stir to combine.

Place fried rice on lotus leaf and steamed for 30 minutes on high heat, ready to serve.

麵醬薯仔素香芋金磚

Stir-Fry Taro Chunks with Potatoes in Soy Bean Sauce

材料：

好素素香芋金磚 – 300克

薯仔（切件）- 2個

鮮冬菇（切粒）- 8件

薑（切茸）- 5克

唐芹（切段）- 10克

調味：

一口田天然海鹽 – ½茶匙

瑞春醬油阿伯黑豆醬油 – ½茶匙

糖 – 1茶匙

麻油 – 適量

麵豉醬 – 2 茶匙

生粉 – 適量

Ingredients:

Soo Good Taro Chunk – 300g

Potato (cut to pcs) – 2pcs

Fresh mushroom (diced) – 8pcs

Ginger (minced) – 5g

Chinese celery (sectioned) – 10g

Seasoning:

UO Natural Sea Salt – ½ tsp

Ruei Chun Grandpa Black Bean Soy Sauce – ½ tsp

Sugar – 1 tsp

Sesame oil

Soy bean paste – 2 tsp

Cornstarch

做法：

薯仔蒸15分鐘，盛起備用。

煎香素香芋金磚和鮮冬菇，盛起備用。

薑茸起鑊，炒香麵豉醬後加入薯仔及適量水，慢火炆約2分鐘。

加入素香芋金磚、鮮冬菇、調味料及生粉水，煮滾後加入唐芹即可。

Steps:

Steam potato for 15 minutes, set aside.

Sear taro chunks and fresh mushroom, set aside.

Sauté minced ginger and soy bean paste, add straw mushroom, potato and small amount of water. Simmer on low heat for 2 minutes.

Add taro chunks, fresh mushroom, seasoning and cornstarch slurry, bring to boil and add Chinese celery. Ready to serve.

🥘 產品線：

海鹽

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