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超好味十勝薯仔,仲大大包成1kg;北海道十勝薯仔 (1kg) Aka 高級薯仔; 其最大特徵是維生素C含量高。剛收穫後,每100公克含有50毫克維生素C ,即使儲存到來年春天,每100公克也能維持20毫克。由於儲存過程中糖分增加,不適合用油烹調,並且隨著消費者意識到其良好的口感和高維生素C含量,它成為一種受歡迎的產品。
其特點是味道香甜、口感耐嚼。它是粉狀的,煮時容易碎,所以不適合煮菜,但適合烤馬鈴薯、馬鈴薯泥、炸丸子、沙拉等。
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