Name: 有認證有機士多啤梨苗 ｜ 幼苗 - 有機 / 林太有機農場 / 新界古洞南農業園 / 每個
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Price: 30.0 HKD
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有認證有機士多啤梨苗｜幼苗 - 有機 / 林太有機農場 / 新界古洞南農業園 / 每個

可以即刻落地種。

品種：妙香7號。

本種則呈雞心形，尖而細小。種植的時候會生好多枝葉，當結果嗰陣，太多枝葉就會搶走糖份，所以每日要用人手摘走多餘嘅葉，種植士多啤梨並不容易，每年9/10月，他們要先取出種子放到育苗場，到生長成一株株的芽體，便移往農田繼續栽種，並以黑膠膜覆蓋泥土表面，待12月初才踏入收成期。每棵約可出產磅半至兩磅的士多啤梨。支持本地有機農夫，讓他們的優質農產能直接送到您的手中。

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林太有機農場

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🐝 供應商 / 產地：林太有機農場

🔖 認證：

🌱 生產商介紹：

林太曾經是一年一度漁農美食嘉年華的代表農夫，擁有一個開朗陽光的笑容。林太和先生經營有機農場已經超過10年，雖然有一位師傅幫手，一人要兼顧種田、收割、銷售所有工作，年紀漸長的她開檔時甚至疲累得睡著，很多朋友為他十分心疼，每逢星期日，都有義工於是決定每個周末，放棄自己的休息時間，來幫林太看檔。他的農作物和產量都非常豐富，星期天及黃昏分別在美孚有機農莊及錦上路西鐵站銷售農作物。

沙田坑的林太有機農場，政府於2015年提出錦田南發展計劃，收回12.3公頃土地，計劃興建8000個公屋單位，林太所在的沙田坑就是被回收農地之一。林太農場現屬於受遷農戶，農業園2024年工程完成，已在該處與其他農⼾和受同期發展計劃影響⽽復耕的農⼾，獲優先重新耕作。

🛍 產品資訊：

士多啤梨（🍓）是冬季作物，收成期不算短，而且也很受歡迎，在新界很多農區尤其是大棠、打鼓嶺、流浮山等都有士多啤梨園，以開放自摘、再按重量計算的方式銷售，吸引不少家庭客光顧。

妙香7號是山東農業大學用紅顏×甜查理雜交選育的暖地草莓品種，果實圓錐形, 平均單果重35.5克，比對照品種紅顏高25.9%; 果面鮮紅色，富光澤；果肉鮮紅，細膩，香味濃鬱，可溶性固形物9.9%糖酸比10.5，VC含量77毫克/100克；髓心小。在保護地促成栽培條件下，病害均顯著低於紅顏和甜查理。果實發育期50天左右，保護地促成栽培一般10月上旬定植, 12月下旬開始成熟，隔年1月中旬進入盛果期。採用起壟雙行栽培；9月上旬定植，10月下旬扣棚升溫；溫濕度調控、花果及肥水管理等技術與一般保護地栽培品種相同。

要處理的病害：白粉病、灰黴病、黃萎病的發生率分別為5.1%、5.6%、4.2%。

秋が深まり、地元の農産物の生産量もどんどん増え、地元の有機農家を応援し、高品質な農産物を直接皆様のお手元にお届けいたします。

士多啤梨原來都像少女般害羞地躲在葉子底下，青的、黃的，連紅色也有不同層次。未熟係青黃色，慢慢熟透之後，先會演變成紅色，其中以深紅色最清甜，通常會深深隱藏喺綠葉之中。翻開層層葉子，便見深紅色的士多啤梨，體積約有兩節手指頭大，着我用剪刀把它連莖摘下來。輕輕抹去表面泥土，即時送進口，果然沒絲毫酸味，甜味十足。即摘即食係最好味嘅！用天然方法嚟種始終較溫室嘅好，整粒由內到外都帶深紅色，經陽光照耀之下慢慢成熟，溫室種植嘅核心會帶啲白色，裏面嘅水份會差少少。種植士多啤梨的秘訣是，需要溫差大，陽光都好重要，足夠陽光，顏色鮮艷。

香港大部分農場都會選擇日本品種的果苗，但實際上要由日本將果苗空運到港再定植，是完全不可能，從擅長培苗的農場或中國大陸入貨，是農友購苗的選擇。而並非以農業生產為目標的園藝愛好者，亦可以經嘉道農場買苗。

士多啤梨的種子，就是果皮上一粒粒的小果籽，一般來講種到5塊綠葉就可定植。然而，定植前又要先將其中部分綠葉剪走。農夫解釋，綠葉看似健康，但這些定植後要很多水份，而移植時根部很多都已經很老，無法及時輸送大量水份，葉片很快就會枯萎。所以要先剪走綠葉，讓新根生出後才支持新葉的水份；但也要留低1-2塊較新的綠葉，維持光合作用。

種士多啤梨打理不麻煩，但前期準備要很充足。開壢放好水帶後要鋪地膜，除了不令野草生長，更要減少水分蒸發；有些大場更會起棚控制空氣溫度和防雀，以保收成。

🔆 備注：建議在交貨後三天內種植草莓苗，有條件更換壞死草莓苗會根據農夫的種植和處理方法而決定。

品種介紹

妙香：暖地品種。果實圓錐形，平均單果重35.5克，比對照品種紅顏高25.9%;果面鮮紅色,富光澤；果肉鮮紅,細膩,香味濃郁。

🔹 關於新界古洞南香港農業園

古洞南蕉徑一帶被劃為農業用途的土地佔地約223公頃，相若12個維園，是全港最大片農地之一。前特首梁振英在2016年《施政報告》中宣布落實新農業政策，包括設立農業園、設立農業優先區、成立5億元「農業持續發展基金」、加強支援和協助農民增值等，以推動本地農業現代化及可持續發展，當中農業園選址位於古洞南，本身是傳統蔬菜種植區，其土壤及附近的水源等配套，適合農產品種植。新農戶2023年已經開始陸續遷入。

新界古洞南農業園について

古洞南蕉徑エリアの農業用地は、ビクトリア園 12 個分に相当する約 223 ヘクタールの面積をカバーしており、香港最大の農地の 1 つです。梁振英・前行政長官は、(Leung Chun-ying) 2016年の施政方針演説で、農業園の設置、農業重点地域の設置、5億の「農業持続可能な開発基金」の設立、支援の強化、農業支援の強化など、新たな農業政策の実施を発表した。現代的で持続可能な発展を図るため、農家の付加価値向上などを支援するこの農業園は、クドン南部に位置する伝統的な野菜栽培地域であり、その土壌と近くの水源は野菜の栽培に適しています。農産物。 2023年には新規就農者が参入し始める。

🥘 食譜介紹：

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