商品描述
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🐝 供應商 / 產地： 中國廣西
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🔅 認證：非有機
現代廣西和廣東在古代統稱嶺南，是古百越之地。公元前214年秦征百越大舉入侵西甌和雒越（在今廣西）。秦亡後，秦將趙陀在嶺南建南越國。廣西是中國最大的甘蔗、桉樹和劍麻種植地以及最大的柑桔產地，最大的桑蠶養殖地。 廣西盛產荔枝、龍眼、芒果、香蕉、柑桔、火龍果等熱帶水果。在太陽輻射、大氣環流和地理環境的共同作用下，氣候溫暖，熱量豐富，雨水豐沛，乾濕分明，季節變化不明顯，日照適中，冬短夏長。
廣西的重要作物有水稻、玉米、地瓜。經濟作物包括甘蔗、花生、菸草、紅麻。
全球85%的八角茴香產於廣西。它是抗病毒藥物奧司他韋 (Tamiflu 特敏福) 的主要成分。
廣西也是中國長壽之鄉： 巴馬瑤族自治縣，現健在的百歲以上老人有80多人，1991年在東京第13次國際自然醫學會上被列為世界第5個長壽之鄉。
廣西也是中國荔枝之鄉：靈山縣，1996年靈山縣被中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予「中國荔枝之鄉」稱號。
🛍 產品資訊：
雞骨草（英文：Guangdong Abrus）有清熱利濕的功效，能夠治療黃疸。不過，雞骨草並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫師為你解構雞骨草好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。
甚麼是雞骨草？
雞骨草是其中一種植物類中藥（味甘、苦，性涼），成份包括相思子鹼，膽鹼，甾醇化合物，蒽醌，黃酮，三萜及其苷等。它生於山地，灌叢或疏林，分佈廣東，廣西，湖南等地；藥材主產於廣西、廣東等地。
雞骨草的功效及好處
雞骨草有以下功效：
- 利濕退黃：治黃疸。
- 清熱解毒：治蛇蟲咬傷。
- 疏肝止痛：治脅肋不舒，胃脘脹痛，乳癰腫痛。
甚麼人適合進食雞骨草？
屬於肝膽濕熱實証人士均適合進食雞骨草。
雞骨草的副作用／注意事
雞骨草的種子有毒，不能直接入藥，進食前必須把豆莢全部摘除乾凈。
甚麼情況／人士不適合進食？
對雞骨草過敏，虛寒體弱避免服用。肝腎功能不全、孕婦及哺乳期婦女應咨詢醫師後服用。如平時月經期間喜暖惡寒，經行腹痛或量偏多人士避免服用。
雞骨草與夏枯草和羅漢果有甚麼分別？
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雞骨草 |
夏枯草 |
羅漢果 |
| 性味歸經 |
甘、微苦，涼。歸肝、胃經。 |
苦、辛，寒。歸肝、膽經。 |
甘、涼。歸肺、脾經。 |
| 功效 |
利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛。 |
清肝明目，散結解毒。 |
清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。 |
| 主治 |
黃疸型肝炎，胃痛，乳癰，風濕骨痛。 |
心煩氣躁，目赤腫痛，頭痛眩暈，耳鳴，瘰癧，癭瘤，乳癰，痄腮，癰癤腫毒，急、慢性肝炎，高血壓。 |
肺熱痰火咳嗽，咽喉炎，扁桃體炎，急性胃炎，便秘。 |
醫藥用途
醫學內容僅供參考，並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。
雞骨草的種子有毒須除去豆莢後，乾燥全草入藥。中藥名為雞骨草，始載於《嶺南採藥錄》，味甘、苦，性涼，無毒，歸心、肺、肝、胃、腎經，中醫歸類為清熱解毒藥、疏肝藥，虛寒體弱者慎用。藥材主產於廣東、廣西等地。有清熱利濕、疏肝止痛、活血散瘀等之功效，主治胃痛、風濕骨痛、黃疸型肝炎、乳癰、跌打瘀痛等等症狀。現代藥理研究表明雞骨草具抗炎、保肝、促進免疫功能等作用，臨床則應用於肝硬化腹水、急慢性肝炎、膽囊炎、瘰癧、外感風熱、蛇咬傷等治療上。雞骨草為中國嶺南民間常用草藥，常作為湯料及涼茶之用。
藥材鑑定
本品乾燥全草，全年均可採收，除去豆莢及雜質後曬乾；多纏繞成束狀；根圓柱形或圓錐形，質硬，表面有細縱紋，分枝長短粗細不一，直徑約3－15公釐；根莖短，結節狀；莖叢生，長藤狀，灰棕色至紫褐色，直徑約1.5－2.5公釐，最長可達1米，幼枝纖細，棕紅色，疏短柔毛；偶數羽狀複葉互生，小葉長圓形，背面披糙伏毛，長約8－12公釐；氣微，味微苦。
本種載錄於《中國藥典》2005年版，定為中藥雞骨草的法定原植物來源種，主要透過性狀、粉末特徵等鑒別資料，以控制藥材的質量。傳統經驗則認為以根莖結節、莖葉全者為佳。
化學成份
雞骨草全草含生物鹼、三萜類、三萜皂苷類、蒽醌類等化學成分組成，如相思子鹼(abrine)、膽鹼(choline)、大黃酚(chrysophanol)、大黃素甲醚(physcion)、雞骨草二醇(cantoniensistriol)、槐花二醇(sophoradiol)、甘草次酸(glycyrrhetinic acid)等。
🥘 食譜：
雞骨草的正確食法
雞骨草的合適進食份量為15至30g；需要煲30至45分鐘。
1. 雞骨草羅漢果茶
【材料】雞骨草30g，羅漢果1個
【做法】雞骨草先浸泡10分鐘，洗淨，尤其根部，羅漢果清洗後破開備用。加清水1.5L入煲内，水滾後加入上述材料，煮45分鐘後關火，適溫服用。
【功效】清熱利濕，潤肺生津，疏肝止痛。
2. 雞骨草豬骨湯
【材料】雞骨草100克、茯苓30克、豬脊骨200克、蜜棗3個。
【做法】先將雞骨草洗凈，用水煮20分鐘後，隔渣留水。豬脊骨洗凈汆水，和茯苓放入煲中，加入雞骨草水，再將蜜棗加入，先用大火煮20分鐘，再用小火煮1小時左右，適溫服用。
【功效】清熱解毒，健脾祛濕。
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