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羽衣甘藍(Kale) 被稱作「綠葉之王」,近年相當受大眾青睞,皆因其營養價值高,不但可排走體內廢物,還能抑制身體對甜品、油炸食品的欲望,更可拌沙律、炒、焗以至生食,是女生減肥健康餐單中,不可或缺的食材。
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特別注意:恐龍羽衣甘藍當中的鉀質或會加重腎臟負擔,正在服用薄血藥或亞士匹靈人士避免食用。
收成季節 : 全年供應