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大蕉 - 有機 / 坪朗農場 / 每斤（600克）

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商品描述
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供應商：俏姐 Law Yee 坪朗農場

產地：大埔林村

營養價值：大蕉助通便又去水腫。大蕉含維他命A及纖維，有助排便，可提升免疫力。另外所含鉀質較高，有效去水腫。出了梅花點的就是較熟的香蕉，減磅人士都可以吃，只是澱粉分解成果糖，亦含豐富果膠和抗性澱粉，幫助益生菌繁殖，製造消化酵素，幫助腸道吸收營養，並減低腸癌風險。大蕉32％的是碳水化合物，2％的膳食纖維和15％的糖，1％的蛋白質，0.4％的脂肪和65％的水。

煮食方法：大蕉的味道雖甜，但回味帶酸。


特別注意：大蕉不適合糖尿病人士食用。蕉含較高的鉀，急性和慢性腎炎病人不宜多吃，以免血液中的鉀濃度迅速增加，使病情加重。宜：大蕉性涼，應不適宜體質性寒人士食用。儲存方法：適宜在 10 ~ 25 ℃ 的條件下儲存，溫度太低反而會使它凍壞，故不應放雪櫃內。忌：脾胃虛寒、慢性支氣管炎患者宜少吃；氣喘痰多者不應多吃。香蕉含較高的鉀，急性和慢性腎炎病人不宜多吃，以免血液中的鉀濃度迅速增加，使病情加重。關節炎或肌肉疼痛者也不宜多吃，因香蕉可使局部血液循環減慢，使代謝產物堆積，加上香蕉含糖量較高，食後易增加體內維生素Ｂ類的消耗，使關節或肌肉疼痛加重。不宜空腹或過量食用；亦不宜進食未成熟的蕉類。


食譜：


食譜2：


收成季節 : 全年供應

送貨及付款方式

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  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
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販售結束
青皮蕉 - 有機 / 坪朗農場 / 每斤（600克）
HK$48.00 ~ HK$70.00
大蕉 - 有機 / 孖記農場 / 每斤（600克）
HK$35.00 ~ HK$65.00