Name: 🇫🇷 Mouneyrac 香特克勒蘋果 - 有機 / A LA CARTE / 法國凡爾賽鎮 Mouneyrac Frères / 每 1 份 500克
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Price: 68.0 HKD
Availability: InStock

🇫🇷 Mouneyrac 香特克勒蘋果 - 有機 / A LA CARTE / 法國凡爾賽鎮 Mouneyrac Frères / 每 1 份 500克

Mouneyrac 蘋果是品質和新鮮度的真正像徵，在擁有理想生長條件的果園中精心培育。這些蘋果以其脆脆的質地、多汁和天然的甜味而聞名，在成熟高峰期經過精心手工採摘，以確保最佳風味。Mouneyrac 是第四代法國蘋果和其他水果種植者 - 成立於 1928 年。他們的梨的品質是首屈一指的。

這種蘋果的形狀略微扁平，顏色非常有特點，呈金黃色，略顯粗糙，上麵點綴著皮孔，給人一種質樸的外觀。

感官品質：其堅實、柔軟的果肉散發出既甜又酸的味道，最重要的是，非常芳香。品嚐測試通常表明它非常適合作為食用蘋果和烹飪蘋果。

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🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 法國凡爾賽鎮

🔖 認證：歐盟有機認證

🌱 生產商介紹：

Mouneyrac

第四代法國蘋果、梨子和其他水果種植者 - 成立於 1928 年。他們的蘋果和梨的品質是首屈一指的。

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證，以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」（AR）到有機認證的「Agriculture Biologique」（AB），這些保證了為您提供安全健康的水果。除了我們的農民進行的測試之外，我們還在每次水果到達時進行我們自己的化學測試。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

Chanteclerc 蘋果是一種脆而均衡的品種，具有清爽的甜味和微妙的酸味。其實多汁的果肉非常適合新鮮食用，但它也非常適合製作蘋果餡餅等烘焙菜餚或與起司搭配。

此品種是由「金冠」 (美國) 和「Reinette Clochard 」 (法國)雜交培育而成，目的是將前者的農藝和保存性能與後者的口味品質結合起來。這是地方品種作為遺傳資源的價值的一個很好的例子。

'Chantecler' - Belchard 由 INRA 培育，在昂熱進行的眾多雜交品種中，因其口味優良而被選中，並於 1977 年被列入目錄，成為當時最好的品種之一。 COV為飼養者提供 30 年的保護，使其獲得投資回報。這是『金冠』的雜交品種，其後綴「chard」源自於它含有『Reinette Clochard』的基因，就像當時測試的其他金冠雜交品種（例如‘Charden’）一樣。

Mouneyrac 以永續的農業實踐和精心的選擇而自豪，只提供最好的品種，如Golden、Gala 和 Fuji，每種品種都有自己獨特的甜度和酸度平衡。它們獨特的口味使其成為完美的零食、烘焙或榨汁選擇，讓每一口都充滿優質的口感。

🥘 食譜：

它們味甜、質地細膩、芳香四溢，除了生吃和煮熟外，特別適合製作醬汁。

Google 食譜 🍳：

Cookpad 食譜 🔍：

芳姐食療資訊 🧆：

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