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傳統海鹽朱古力
歐洲人非常喜愛的口味,淡淡的鹽味好佮當地襯托出朱古力既香濃。加上芳香既蔗糖,朱古力更顯層次。
Modica古法低溫朱古力,指以意大利西西里島Modica古城傳統方法製造的朱古力,沿用中世紀傳入歐洲時Aztecs既低溫製法。有別於一般朱古力,古法低溫朱古力特別之處是不會過度加熱可可豆,不但可保留可可豆特高抗氧化特性,口感亦非常特別,咬落會感到庶糖粒,有原始既風味。
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生產地:意大利
此牌子朱古力得到以下認證:
*有機認證
*適合素食者
*來自公平貿易
*不含麩質