{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

本地農夫製作的家鄉糭現正預訂,另外有包糭班,歡迎參加!

本店送貨現擴展到長洲、梅窩及大嶼山大澳,請多多支持!

$380特惠送貨,適用於部份本地菜、雲南蔬菜、部份蔬果、新鮮肉及急凍食品,詳情瀏覽此處

小香蕉 | Thai Gluay Kai - 有機 / 泰國有機蔬果系列 / 泰國清邁 / 每 1 份 1千克

小香蕉 | Thai Gluay Kai - 有機 / 泰國有機蔬果系列 / 泰國清邁 / 每 1 份 1千克

皇帝蕉外皮很薄,看上去肉身比香蕉的更偏奶黃,肉質細滑、口感柔軟。 有人喜歡牛奶蕉原因是,他的甜度比較低,沒有香蕉這麼甜,然而,亦沒有大蕉那麼酸。

原產東南亞,屬甜蕉優稀品種,其獨特的外觀和細滑濃甜清香的品質受到廣大消費者的青睞。


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

指定分類,特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、 冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店,🚛 餐廳及批發價格送貨物流

全店,餸您健康 餸您優惠 2024年

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
每星期一次預購。下訂單後,新鮮產品將在2-8天內到達。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述

泰國有機蔬果系列



🚚 最快送貨時間 : 需時2-7天。
🐝 供應商 / 產地:泰國有機蔬果系列 / 泰國清邁
🔖 認證: 泰國農業與合作社部有機農業認證TAS9000
泰國有機農業認證 (ACT) [等待確認]


🌱 生產商介紹:

湄曾縣是泰國清邁府的一個縣。位於清邁府的南部。面積2713平方公里。泰國文化的北方起源於蘭納,人們為自己的北方根源感到自豪。該地區擁有獨特的食物、生活方式,甚至語言。清邁是泰國山地部落及其獨特文化的家園。有機農場在不使用任何持久性殺蟲劑、有毒化學物質或任何轉基因生物的情況下種植農作物。他們用自然投入物建造土壤,並通過耕種、生物控制和多種作物輪作來管理雜草和害蟲。土壤的平衡以及土壤有機碳密度導致健康的作物美味、更營養和更促進健康。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:小香蕉

英文名稱:Small Banana

產品介紹:外觀色澤金黃,果實小巧,長約10釐米左右,肉厚皮薄,平均果皮厚度只有0.1釐米,與一般香蕉相比較更加芳香甘甜和營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一。

泰國Baby Banana外形嬌小,色澤金黃,皮薄容易剝,果肉香軟,清甜可口,很適合小孩子食用。

與大蕉和長香蕉不同,小香蕉特別是牛奶蕉,通常在成熟時外皮物質會溶解在香蕉中,不管它們的皮是否還黃。 因此,食用時,由於香蕉皮中含有大量的果膠、低聚醣、纖維素等膳食纖維,以及豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鎂、鐵、鋅等營養成分, 吃的時候會有苦味。 但這是最有益的食物! 有一些客戶喜歡它。

缺點:香蕉皮會很快變成黑色,然而果肉仍可以是白色,撕起來會有點困難,因為香蕉皮的材質已經分解了。

黑皮的牛奶蕉

品種:

Baby Banana(馬來語為pisang mas ,泰語為gluay ky或kluai kai)是一種微型香蕉,長約 3-4 英寸,比普通香蕉甜得多。這種小香蕉既可以新鮮食用,也可以簡單地在椰奶中油炸或煮熟食用。
泰國大約有 20 種不同類型的香蕉出售,其中gluay hom是最受歡迎的食用品種。gluay nam wah是另一種經常在泰國甜點中烹製的品種。這裡的品種gluay ky煮熟和生吃都非常好。

根據 Bananas.org 的說法,gluay nam wah的尖端比gluay ky更像喙,而gluay nam wah 的果實略帶棱角。gluay ky的果實較短,更圓,有點像雞蛋(因此得名ky,在泰語中意為雞蛋)。

這種小圓香蕉非常美味,以至於在 9 月的滿月前後,甘烹碧省舉辦了一年一度的集市,其中包括香蕉比賽,以宣傳他們著名的kluay kai。Kluai ky生長在 Kamphaengphet 和 Phetchaburi 省,從泰國出口到新加坡。

供應季節:供應季節為每年2月至11月份。

儲存方法:適宜在 10 ~ 25 ℃ 的條件下儲存,溫度太低會使它凍壞,故不應放長時間雪櫃內,放雪櫃時間適宜三至五天。

#宜忌:
宜:適宜熱病煩渴、肺燥咳嗽、便秘、痔瘡者以及患有高血壓、血管硬化、肺結核、癌症的人士食用。
忌:脾胃虛寒、慢性支氣管炎患者宜少吃;氣喘痰多者不應多吃。香蕉含較高的鉀,急性和慢性腎炎病人不宜多吃,以免血液中的鉀濃度迅速增加,使病情加重。關節炎或肌肉疼痛者也不宜多吃,因香蕉可使局部血液循環減慢,使代謝產物堆積,加上香蕉含糖量較高,食後易增加體內維生素B類的消耗,使關節或肌肉疼痛加重。

一項在2009年由香港中文大學進行的體外實驗發現,蕉含有的一種凝集素,可促進可殺死癌細胞的腫瘤壞死因子-α、調節免疫力的介白質-2和干擾素伽瑪的產生,並能抑制白血病細胞株L1210細胞株及人類肝癌細胞株(HepG2)的增生。

香蕉膳食纖維含量豐富,具有很好的通便效果,加上含有果膠成分,能充分潤滑腸道,加速糞便通過的速度,不讓廢物滯留在腸道中,能避免產生致癌物,可有效預防腸癌。香蕉含有寡醣成分,具有能降低腸道的壞菌,增加腸道好菌的作用,而且雖然因甜度甚高而得其名,但是一根淨重約100克的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。

懷孕宜吃少量香蕉:
孕婦吃香蕉是有講究的。孕初期要少吃,以免造成造成腹瀉或攝入糖分過高,中後期可以每天吃一根。香蕉內含有豐富的鉀,可幫孕婦將過多的鈉離子排出體外,起到控制血壓的作用,是預防妊娠高血壓的良好食物。另外富含膳食纖維,孕婦吃香蕉可以刺激腸胃蠕動,幫助排便。



屬性 寒性
五味 甘
功效 清熱、潤腸、解毒

*食用配伍:
相宜:
1.香蕉與乳酪:香蕉所含的鎂質與乳酪中的鈣質,可促進鈣質的吸收,有助預防骨質疏鬆。
2.香蕉與花生:香蕉所含的菸鹼酸與花生的色胺酸可提高菸鹼酸含量,有助維持皮膚、消化、神經系統的健康。

相尅:香蕉勿和牛奶或西瓜搭配吃。

#備註事項:由於蕉在香蕉樹上完全成熟時,果皮易裂,不利於搬運及貯藏。故採收大多於7~8分熟時,果皮仍為青綠色狀態就開始採收,故通常不是能夠馬上食用的水果。我們既不適宜空腹或過量食用;亦不宜進食未成熟的蕉類。香蕉含有易被嬰兒吸收的果糖,對於水瀉不止的乳糖酶缺乏嬰兒,可作為主食餵養。

市場上出售的蕉或使用乙烯等化學催熟劑控制熟成時間,也有利用俗稱「乙烯利」的2-氯乙基膦酸來催熟。

香蕉的皮在香蕉未成熟時是綠色的,成熟後是黃色的,氧化後是黑色的。人在吃香蕉時通常不會吃香蕉皮,但一些研究顯示,香蕉皮具有比香蕉果肉更高的營養價值,包括降低膽固醇、補充電解質和攝入膳食纖維。根據專家研究,香蕉皮含有豐富的色胺酸(Tryptophan),色胺酸能轉換成血清素(Serotonin),有助於緩和情緒。吃法有多種,比如將整根香蕉連皮洗淨後切塊,放入果汁機中,加入少許蜂蜜和一杯牛奶,製成香蕉牛奶。

傳統醫學
在傳統中醫中,芭蕉的莖、花、葉和根莖被認為具有清熱解毒、止渴利尿的功效。果肉功效可以處理便秘。

常用菜式:

建議食用方法:
手指香蕉可以新鮮食用或用於甜點。 它們以比普通的卡文迪什型香蕉更甜而聞名。

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:


🔅注意事項:

🍎 保存蔬果

1. 水果類和較柔軟的蔬果,如有包裝,應原封放入冷箱;
2. 蔬果如附有水滴,便較容易腐壞,應先把蔬果放在通風處吹乾或把水氣揩去,再用微濕的報紙包捲蔬果放入膠袋後再冷藏;
3. 有機水果沒有使用保鮮劑及特別處理,存放一般是三天至五天,大部份有機水果不適合存放在室溫,蘋果也需要放在雪櫃保鮮,部份蔬果例如木瓜會分解酵素,所以應盡早食用。

🍏 清洗蔬果

1. 進食前才洗水果,以保持蔬果新鮮;
2. 浸洗水果不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命;
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬果,可較易除去水果蟲;
4. 用不銹鋼刀切水果,可減少維他命流失;
5. 水果含養份較多,應避免把水果切細,切碎或磨碎;
6. 切後應盡快食用,以免維他命被空氣氧化而流失。

特別注意:菜類特別是有小花、西蘭花,最好先在水中浸泡,去除殘留農藥(有機農場不用化學劑,但都會有),推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑浸洗3至5分鐘,消除殘留的泥沙。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠 送貨上門 (九龍區)
  • 🏠送貨上門 (港島區)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-西貢)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
  • 🏠 送貨上門 (特別地區-馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳)
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (不分區送貨,只適用於購物金支援計劃客戶)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 🎁 荃灣/青衣區自取
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)

付款方式

  • 🇭🇰 Payme(最方便;適用於匯豐和非匯豐客戶;修改請返回購物車或上一頁)
  • ❤️ 使用購物金付款(購物金支援計劃)
  • 🔄 轉數快(適用於所有有網上銀行客戶)
  • 🐙 手機版八達通 (Octopus)
  • 💙 支付寶 (HK)
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • Ⓜ️ 銀行轉帳/轉數快 / ATM (完成下單後再上載收據) (匯豐銀行 / Wing Hing Wai Organic Farm / 747152221838)
  • 🍎 Apple Pay | 手續費2%
  • Google Pay
  • 💳 信用卡 | 手續費2%
  • 🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
  • 🇭🇰 Payme(稍後入數適用)
  • 微信支付
  • 🐙 收貨時付款(使用八達通) [只限長者;可以使用消費券 🛍 ]
  • 🆓 費用全免
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}