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永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包(每包4條)128克

永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包(每包4條)128克

百分百本地飼養的永明蛋, 沒有添加激素, 新鮮永明蛋屬於香港本地、無添加激素。新鮮永明農場雞蛋的蛋黃大而香滑, 證明飼料品質高,母雞健康和雞蛋的營養價值高。 從我們顧客回饋,永明雞蛋在市面雞蛋中,品質是數一數二!

蛋卷發源地是西班牙和前西班牙殖民地,barquillos 通常被視為一種聖誕餅乾。它在各種節日期間也很受歡迎。在香港,餅乾卷是由小麥粉、牛油、雞蛋、糖製成的。

家鄉雞蛋卷港式風味,本地雞蛋,黃金酥脆,口感送花,濃郁蛋香。


全店,🔆 蔬果農產品免運費(三天送;滿$500)

全店,✳️ 星期六派送免運費 (需滿$600)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$250)

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指定分類,特惠送貨 (只限於一般蔬菜、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

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商品描述
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🐝  供應商 / 產地:   永明農場 WIng Ming Farm / 元朗牛潭尾
🔖  認證: 永明農場 (漁護署監管合法農場)

製造工場:香港四州集團牛仔食品有限公司 / 香港製造

🌱  生產商介紹:
以價錢來說,在本地蛋市場中數一數二最貴,永明蛋🥚品質優異,用可持續及最好的飼料飼養,味道份外香濃,入口即感覺新鮮

https://www.healthyexpress.hk/pages/wing-ming-farm

🛍  產品資訊:

成份:小麥粉、永明雞蛋、牛油、糖、水、鹽

雞蛋卷(又稱蛋卷,或寫作雞蛋捲、蛋捲),是一種黃色的圓筒狀點心。 一般可以在中式餅店買到,常當作伴手禮、過年過節禮品。

根據大部分資料蛋捲是挪威Krumkake 的延伸,Krimkake是挪威人在聖誕節期間喜歡與咖啡一起食用的甜點。 麵糊由麵粉、奶油、雞蛋、糖、牛奶和一點小荳蔻組成。 每個餅用一匙麵糊, 舀到熱壓機上後,廚師合上熨斗, 幾秒鐘後,轉動壓力機烘烤另一面,當餅呈金黃色時,用抹刀迅速將其取出並滾到圓錐上。

隨著挪威移民將此種蛋捲餅製作方式帶至英國、美國各處,再輾轉傳到亞洲。

蛋卷是以雞蛋、油、低筋麵粉和細砂糖作原料攪拌,然後煎或烤製,再以筷子等類似用具捲成棒狀即可。

造蛋卷必須要用蛋卷機,這樣才能壓製出好看又漂亮的蛋卷形狀。

現有不少夾心的蛋卷,深受一家大大小小的喜愛。例如巧克力口味、咖啡口味、抹茶口味、優格口味、芝麻口味、肉鬆口味的蛋卷。





食譜:


食療資訊:


食譜2:


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