Name: 永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包（每包4條）128克
Brand: 永明農場
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Price: 50.0 HKD
Availability: InStock

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永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包（每包4條）128克

百分百本地飼養的永明蛋，沒有添加激素，新鮮永明蛋屬於香港本地、無添加激素。新鮮永明農場雞蛋的蛋黃大而香滑，證明飼料品質高，母雞健康和雞蛋的營養價值高。從我們顧客回饋，永明雞蛋在市面雞蛋中，品質是數一數二！

蛋卷發源地是西班牙和前西班牙殖民地，barquillos 通常被視為一種聖誕餅乾。它在各種節日期間也很受歡迎。在香港，餅乾卷是由小麥粉、牛油、雞蛋、糖製成的。

家鄉雞蛋卷港式風味，本地雞蛋，黃金酥脆，口感送花，濃郁蛋香。

全店，🔆 蔬果農產品免運費（三天送；滿$500）

全店，✳️ 星期六派送免運費 (需滿$600)

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$250）

全店，🔆 蔬果農產品免運費（四天送；滿$400）

指定分類，特惠送貨 (只限於一般蔬菜、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

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商品描述

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🐝 供應商 / 產地：永明農場 WIng Ming Farm / 元朗牛潭尾

🔖 認證：永明農場 (漁護署監管合法農場)

製造工場：香港四州集團牛仔食品有限公司 / 香港製造

🌱 生產商介紹：

以價錢來說，在本地蛋市場中數一數二最貴，永明蛋🥚品質優異，用可持續及最好的飼料飼養，味道份外香濃，入口即感覺新鮮

https://www.healthyexpress.hk/pages/wing-ming-farm

🛍 產品資訊：

成份：小麥粉、永明雞蛋、牛油、糖、水、鹽

雞蛋卷（又稱蛋卷，或寫作雞蛋捲、蛋捲），是一種黃色的圓筒狀點心。一般可以在中式餅店買到，常當作伴手禮、過年過節禮品。

根據大部分資料蛋捲是挪威Krumkake 的延伸，Krimkake是挪威人在聖誕節期間喜歡與咖啡一起食用的甜點。麵糊由麵粉、奶油、雞蛋、糖、牛奶和一點小荳蔻組成。每個餅用一匙麵糊，舀到熱壓機上後，廚師合上熨斗，幾秒鐘後，轉動壓力機烘烤另一面，當餅呈金黃色時，用抹刀迅速將其取出並滾到圓錐上。

隨著挪威移民將此種蛋捲餅製作方式帶至英國、美國各處，再輾轉傳到亞洲。

蛋卷是以雞蛋、油、低筋麵粉和細砂糖作原料攪拌，然後煎或烤製，再以筷子等類似用具捲成棒狀即可。

造蛋卷必須要用蛋卷機，這樣才能壓製出好看又漂亮的蛋卷形狀。

現有不少夾心的蛋卷，深受一家大大小小的喜愛。例如巧克力口味、咖啡口味、抹茶口味、優格口味、芝麻口味、肉鬆口味的蛋卷。

食譜：

食療資訊：

食譜2：

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🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（4日送）($400免運費)
🏠_送貨上門（3日送 / 星期六及假期除外）($500免運費)
🈯️ 特惠送貨（1-2日送只限於一般蔬菜、黑毛豬、粵皇鷄）
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
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永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包（每包4條）128克

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