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永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包（每包4條）128克

永明家鄉雞蛋卷 - 無激素 / 永明農場本地飼養新鮮蛋製造 / 一套2包（每包4條）128克

百分百本地飼養的永明蛋， 沒有添加激素， 新鮮永明蛋屬於香港本地、無添加激素。新鮮永明農場雞蛋的蛋黃大而香滑， 證明飼料品質高，母雞健康和雞蛋的營養價值高。 從我們顧客回饋，永明雞蛋在市面雞蛋中，品質是數一數二！

蛋卷發源地是西班牙和前西班牙殖民地，barquillos 通常被視為一種聖誕餅乾。它在各種節日期間也很受歡迎。在香港，餅乾卷是由小麥粉、牛油、雞蛋、糖製成的。

家鄉雞蛋卷港式風味，本地雞蛋，黃金酥脆，口感送花，濃郁蛋香。

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$380）

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商品描述
🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地：   永明農場 WIng Ming Farm / 元朗牛潭尾
🔖  認證： 永明農場 (漁護署監管合法農場)

製造工場：香港四州集團牛仔食品有限公司 / 香港製造

🌱  生產商介紹：
以價錢來說，在本地蛋市場中數一數二最貴，永明蛋🥚品質優異，用可持續及最好的飼料飼養，味道份外香濃，入口即感覺新鮮

https://www.healthyexpress.hk/pages/wing-ming-farm

🛍  產品資訊：

成份：小麥粉、永明雞蛋、牛油、糖、水、鹽

雞蛋卷（又稱蛋卷，或寫作雞蛋捲、蛋捲），是一種黃色的圓筒狀點心。 一般可以在中式餅店買到，常當作伴手禮、過年過節禮品。

根據大部分資料蛋捲是挪威Krumkake 的延伸，Krimkake是挪威人在聖誕節期間喜歡與咖啡一起食用的甜點。 麵糊由麵粉、奶油、雞蛋、糖、牛奶和一點小荳蔻組成。 每個餅用一匙麵糊， 舀到熱壓機上後，廚師合上熨斗， 幾秒鐘後，轉動壓力機烘烤另一面，當餅呈金黃色時，用抹刀迅速將其取出並滾到圓錐上。

隨著挪威移民將此種蛋捲餅製作方式帶至英國、美國各處，再輾轉傳到亞洲。

蛋卷是以雞蛋、油、低筋麵粉和細砂糖作原料攪拌，然後煎或烤製，再以筷子等類似用具捲成棒狀即可。

造蛋卷必須要用蛋卷機，這樣才能壓製出好看又漂亮的蛋卷形狀。

現有不少夾心的蛋卷，深受一家大大小小的喜愛。例如巧克力口味、咖啡口味、抹茶口味、優格口味、芝麻口味、肉鬆口味的蛋卷。





食譜：


食療資訊：


食譜2：


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  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
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