{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

提供有機菜、本地新鮮雞蛋及蔬果批發服務, 請聯絡我們

購物金客戶送貨，請選擇🌺 「特選客戶送貨安排」。 現在加設「使用購物金付款」，體貼客戶需要。

我們最低送貨價錢為$400（3天送），同時更推出精選有機菜肉和魚特惠送貨，低至$380可以送貨；2天送服務仍然維持$500

提供有機菜、本地新鮮雞蛋及蔬果批發服務, 請聯絡我們

購物金客戶送貨，請選擇🌺 「特選客戶送貨安排」。 現在加設「使用購物金付款」，體貼客戶需要。

我們最低送貨價錢為$400（3天送），同時更推出精選有機菜肉和魚特惠送貨，低至$380可以送貨；2天送服務仍然維持$500

提供有機菜、本地新鮮雞蛋及蔬果批發服務, 請聯絡我們

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除
全部商品 / 蔬菜 / 葉菜類
小棠菜 | 小唐 - 有機 / 康苗有機農場 / 再生農法農場 / 每 1 份 600克 (1斤)

小棠菜 | 小唐 - 有機 / 康苗有機農場 / 再生農法農場 / 每 1 份 600克 (1斤)

小棠菜又稱為「青江菜」，是白菜其中的一個變種，來自上海，所以又叫做「上海白菜」。小棠菜葉子翠綠，莖部呈淺綠色，帶有微澀味，沒有小白菜甜，但小棠菜即使加熱也不會嚴重影響其質感和賣相，所以常作為配菜，在超市或街市都很容易買得到。小棠菜含有維他命B9、C、K和礦物質，可增強免疫力、預防癌症、促進心臟和骨骼健康。

全店，🔆 蔬果農產品免運費（二天送；滿$500）

全店，✳️ 星期六派送免運費 (需滿$600)

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於一般蔬菜、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
商品描述

康苗有機農場



🚚 最快送貨時間 : 逢星期二到貨。
🐝 供應商 / 產地：康苗有機農場 / 再生農法農場

🌱 生產商介紹：



🌱 供應商產品：


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

中文名稱：小棠菜

英文名稱：Shanghai Pak Choi

其他名稱：青江菜

產品介紹：小棠菜一年四季皆有。味甘，性微寒。有解熱、利腸、消食、通便療效。小白菜能提供多種人體所需營養素，其類胡蘿蔔素、菸鹼酸、維生素 C 等抗氧化成分，有助保護心血管及提升人體免疫力；其礦物質類如鎂質、硒質、銅質、錳質、鋅質等，則帶來抗衰老、促進細胞活性的作用。小白菜纖維素較多，促進腸壁蠕動，有助大便暢通。

小棠菜又稱為「青江菜」，是白菜其中的一個變種，來自上海，所以又叫做「上海白菜」。小棠菜葉子翠綠，莖部呈淺綠色，帶有微澀味，沒有小白菜甜，但小棠菜即使加熱也不會嚴重影響其質感和賣相，所以常作為配菜，在超市或街市都很容易買得到。小棠菜含有維他命B9、C、K和礦物質，可增強免疫力、預防癌症、促進心臟和骨骼健康。


品種：常見的小棠菜亦是白菜一類。夏秋間所產的葉片和葉柄均呈淡綠色的小型白菜。小白菜葉片呈深綠色的倒卵形，堅挺而光滑亮澤，擴展而不結球，莖部雪白。

供應季節：主要生產期為每年10月至翌年4月，香港全年均有供應。

儲存方法：不宜久存，購買後宜盡快食用，亦可置於雪櫃內冷藏保存約 1 周左右。

#宜忌：
宜：體內熱重、津液不足、唇舌乾燥而產生牙齦腫脹、牙縫出血、喉頭作梗現象之人士食用，有助消除內火。除此之外，輕型肺燥咳，吐痰困難，眼起紅筋，喉涸頭脹，大便困難等，吃小白菜有食療之功。
忌：脾胃虛弱及寒性者不宜多食，亦不宜生食。

懷孕宜吃小棠菜


屬性 平性
五味 甘
功效 通利腸胃、解悶解酒、消食下氣、治瘴氣、止熱氣嗽

小棠菜四季都吃得到，除了含有維生素A、C及類胡蘿蔔素、鈣外，還有豐富的膳食纖維，幫助孕婦排便順暢，及葉酸，提供胎兒腦神經管建構不可缺乏的營養素，孕婦更需要多補充。

食用時需要注意：
選購時，要選整株完整，莖葉堅挺肥厚。葉子鮮綠，沒有黃斑或腐爛以及莖部白嫩沒有黃化粗老。保存時最好以紙袋或保鮮袋包好，將根部朝下，放冰箱冷藏。料理時，建議先將最外層的葉片剝掉再洗，尤其有汙泥的根部和勺狀部位要仔細清洗。

小棠菜可搭配不同顏色的食材料理，例如與紅蘿蔔、香菇、木耳、金針菇一起入菜，除了可增加菜餚色澤，也令人食指大動。

*食用配伍：
宜：與「大白菜」相近似。
1. 白菜與番茄：白菜和番茄皆蘊含維生素 C 和鉀質，一起搭配食用，有助於預防感冒、放鬆肌肉、舒緩情緒。
2. 白菜與芝士：白菜和芝士皆含鈣質和磷質，適量搭配食用有助於形成磷酸鈣，能強化牙齒和骨骼，更有助預防骨質疏鬆症和肌肉抽筋等。
3. 白菜與瘦肉：白菜中的維生素 C 與瘦肉中的蛋白質結合，有助膠原蛋白的合成，增強肌膚的彈性。
忌：與「大白菜」相近似。
1. 白菜與小黃瓜：小黃瓜含有維生素 C 分解酶，會將白菜所含的維生素 C 分解，致使營養流失。
2. 白菜與豬肝：豬肝內蘊含銅質，會將氧化白菜中所含的維生素 C 氧化，繼而降低維生素 C 的可攝取量。
3. 白菜與蝦及魷魚等：由於這些食物均屬寒性，容易引致腹瀉、過敏、氣喘、手腳冰冷等問題，宜少吃。
4. 白菜與白朮同時進食會使得白朮的藥性變得過烈，對身體有害。

#備註事項：小白菜經太陽曬乾或風乾後，變成菜乾，可供冬天煲湯用料。曬乾後之菜乾可以與沒曬乾之白菜一起用作煲湯，食肆美其名為金銀菜湯。

常用菜式：蒜蓉炒白菜仔、雞油蒜頭炒白菜仔。

建議食用方法：
食用部位為嫩莖和葉。切除根部後，把小白菜浸泡於清水中約 45 分鐘，然後把葉片張開並在流水下沖洗數次。

小棠菜可搭配不同顏色的食材料理，例如與紅蘿蔔、香菇、木耳、金針菇一起入菜，除了可增加菜餚色澤，也令人食指大動。

🥘 食譜：

Google 食譜 🍳：


Cookpad 食譜 🔍：


芳姐食療資訊 🧆：


🔅注意事項：

☘️ 保存蔬菜

1. 菜葉類和較柔軟的蔬菜，如有包裝，應原封放入冷箱；
2. 蔬菜如附有水滴，便較容易腐壞，應先把蔬菜放在通風處吹乾或把水氣揩去，再用微濕的報紙包捲蔬菜放入膠袋後再冷藏；
3. 有機菜沒有使用保鮮劑及特別處理，蔬菜存放一般是三天至五天，部份蔬菜會分解酵素，所以應盡早食用。

☘️ 清洗蔬菜

1. 烹煮前才洗菜，以保持蔬菜新鮮；
2. 浸洗蔬菜不宜過久，要先洗後切，以免流失維他命；
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬菜，可較易除去菜蟲；
4. 用不銹鋼刀切菜，可減少維他命流失；
5. 菜葉含養份較多，應避免把菜葉切細，切碎或磨碎；
6. 切後應隨即下鍋，以免維他命被空氣氧化而流失。
了解更多
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠_送貨上門（2日送 / 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (Mon-Sat 只適用於購物金支援計劃之特選客戶）
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 （請提供手提電話號碼）
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 （需詳細地址）
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30-80及訂單要$600或以上)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點（新鮮食品消費滿$500，兩至三日送）
  • 📦 Jumpoint 乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
  • 🏠_送貨上門（3日送 / 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🈯️ 特惠送貨（1-2日送 $380以上；只限於部份地區及一般蔬菜、水果、本土養殖海魚、豆腐、黑毛豬、平原雞、粵皇鷄）
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500；附加費$50)
  • 🚚 由我們自己車隊送貨 (訂單$800或以上)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 📦 順便智能櫃取件 (到付) (乾貨；訂單需要$350或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨；訂單需要$350或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨；訂單需要$350或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (經順豐速運) (乾貨；訂單$350以上，送貨需要3－5日)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨；訂單需要$350以上 + 經順豐速運)
  • ✈️ 順豐速遞 - 國際、中國內地、澳門及台灣（只限乾貨 送貨需要3－7日）
  • ✅ 此訂單已送貨
  • ✅ 不需送貨
  • 🌳 [只適用於活動報名] 選擇活動日期（下一頁)

付款方式

  • 🇭🇰 Payme（最方便；適用於匯豐和非匯豐客戶）
  • ❤️ 使用購物金付款（購物金支援計劃）
  • 🔄 轉數快（適用於所有有網上銀行客戶）
  • 🐙 手機版八達通 (Octopus)
  • 💙 支付寶 (HK)
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • 🍎 Apple Pay | 手續費2%
  • 💳 信用卡 | 手續費2%
  • Ⓜ️ 銀行轉帳／轉數快 / ATM (完成下單後再上載收據) (匯豐銀行 / Wing Hing Wai Organic Farm / 747152221838)
  • 💵 貨到付款（現金 / 支票) (公司抬頭 / 永慶圍有機農場 / Wing Hing Wai Organic Farm)
  • 🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
  • Google Pay
  • 💚 微信支付
  • 🇭🇰 Payme（下訂單後補回入數適用）
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品

青莧 - 有機 / 康苗有機農場 / 再生農法農場 / 每 1 份 600克 (1斤)
HK$50.00 ~ HK$78.00
韭菜 - 有機 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 份 600克 (1斤)
HK$88.00
即將開賣
小冬瓜 - 有機 / Eva 新鳳農場 / 粉嶺 / 每 1 份 600克 (1斤)
HK$58.00 ~ HK$93.00
豆角 - 有機 / Eva 新鳳農場 / 粉嶺 / 每 1 份 600克 (1斤)
HK$58.00 ~ HK$93.00