Name: 🇹🇼 有機桑椹濃縮原汁 - 有機 / 可持續生產者社會企業福山農莊 / 台灣 / 每 1 樽 950毫升
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🇹🇼 有機桑椹濃縮原汁 - 有機 / 可持續生產者社會企業福山農莊 / 台灣 / 每 1 樽 950毫升

950ml 瓶裝 -- 採用新鮮採摘的有機桑葚手工製成，僅用冰糖手工釀造。純濃縮液，不加水。

桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫色。

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可持續生產者社會企業福山農莊

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🐝 供應商 / 產地：可持續生產者社會企業福山農莊 / 台灣

🔖 認證：台灣有機認證

🌱 生產商介紹：

背景

我們相信食物應有的樣子——新鮮、自然、美味！從大阪小松菜等超級食品綠葉蔬菜到巨峰葡萄等優質水果，每個盒子都包含由精心策劃的合作夥伴農場的收成中手工挑選的特殊食品。

與台灣領先的有機農業和可持續生產者社會企業福山農莊聯合合作，代表了對新鮮、優質食品如何影響健康生活的深入了解。我們一起支持並與台灣 100 多個有機農場和可持續生產商網絡合作，幫助全年展示 200 多種水果和蔬菜。

我們的使命：新鮮、優質和多樣化是我們工作的核心。除此之外，我們不想只銷售水果和蔬菜，我們希望幫助您發現一種新的健康飲食理念，並為更可持續的世界做出貢獻。

為什麼選擇我們?

100% 新鮮保證

每星期也有飛機貨到港，抵港後直接出貨，因此蔬果都是100%新鮮。

蔬果來自地區：台灣北部農場 & 東部小型農場

🌱 供應商產品：

可持續生產者社會企業福山農莊

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

中文名稱：桑椹

英文名稱：Mulberry

其他名稱：桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子

產品介紹：為桑科植物桑的果穗。

桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，有防癌、延緩衰老、抗發炎、增加血管彈性等效果，也有護眼、助消化、防白髮的好處。

4～6月當桑葚呈紅紫色時採收，曬乾或略蒸後曬乾。

食補及益處

1. 桑椹又改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮作用，並能延緩衰老；

2. 常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀症狀；

3. 桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可促進新陳代謝；

4. 桑椹可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並有調節三高功效；

5. 桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱；

6. 桑椹含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭髮漆黑亮麗。

品種：

供應季節：全年皆有供應。

儲存方法：

#宜忌：

未有文獻報告。

*食用配伍：

桑椹茶｜補血強肝腎防失眠脫髮

#備註事項：建議每天可食用 20 ～ 30 顆，但桑椹的盛產期短，保存不易。除了直接食用之外，也可做成桑椹酒、桑椹汁來保存，而且這種莓果類的水果，就算經過加工也能保留其完整的營養素，所以製成果醬、桑椹乾來吃也是很有效的。

常用菜式：桑椹茶

🥘 食譜：

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