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梨山蜜蘋果 - 無農藥栽培 / 台灣 / 每 4-5 個 600 - 700克 (*大約)

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無農藥種植 - 本季最美味的蘋果利山(Lishan)的秋蜂蜜蘋果!


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商品描述

可持續生產者社會企業福山農莊



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🐝 供應商 / 產地:可持續生產者社會企業福山農莊 / 台灣北部農場 & 東部小型農場
🔖 認證:

🌱 生產商介紹:

背景

我們相信食物應有的樣子——新鮮、自然、美味!從大阪小松菜等超級食品綠葉蔬菜到巨峰葡萄等優質水果,每個盒子都包含由精心策劃的合作夥伴農場的收成中手工挑選的特殊食品。

與台灣領先的有機農業和可持續生產者社會企業福山農莊聯合合作,代表了對新鮮、優質食品如何影響健康生活的深入了解。我們一起支持並與台灣 100 多個有機農場和可持續生產商網絡合作,幫助全年展示 200 多種水果和蔬菜。

​​我們的使命:新鮮、優質和多樣化是我們工作的核心。除此之外,我們不想只銷售水果和蔬菜,我們希望幫助您發現一種新的健康飲食理念,並為更可持續的世界做出貢獻。

為什麼選擇我們?

100% 新鮮保證
每星期也有飛機貨到港,抵港後直接出貨,因此蔬果都是100%新鮮。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:蘋果

英文名稱:Apple

其他名稱:柰、林檎

簡單介紹:為薔薇科植物蘋果的果實。味甘酸,性平。蘋果有生津止渴、健脾胃的作用。蘋果入藥更有治療輕度腹瀉、便秘、高血壓等功效,還可用作預防疲勞。蘋果所含的果膠成份能幫助排走血液中的膽固醇;其粗纖維素則具有預防便秘的作用,同時還含豐富的維生素 C、鉻質、鋅質等微量元素。

原產於歐洲、中亞細亞和新疆西部,栽培歷史悠久,現在全世界溫帶地區均有栽種。中國的主要產區分佈於山東、遼寧、河北、陝西、河南、山西、甘肅、新疆、內蒙古、湖北、江蘇、安徽、北京和天津等地亦有大量栽種。十九世紀以後引入的西洋蘋果,則多栽培於山東、遼東和膠東各地。近年來亦從日本引進了富士蘋果和溫室蘋果技術 。

品種:本種是蘋果屬中最重要的一種,當中包括中國的綿蘋果和近代從外國引入的西洋蘋果。
本種有兩個變種︰道生蘋果(M. pumila var. praecoxPall.)和樂園蘋果(M. pumila var. paradisiaca
Schneider.)。
其他品種包括中國的紅玉、紅星、金冠、國光,以及從外國引入的多個品種。
日本著名的有富士蘋果。

供應季節:香港全年均有供應。

儲存方法:常溫下可儲存 10 天左右,或可冷藏儲存。

#宜忌:
宜:適宜消化不良、氣壅不通、中氣不足、煩熱口渴、飲酒過多、輕度腹瀉、便秘、神經性結腸炎、高血壓、高血脂、冠心病和癌症患者食用。
尤其適合嬰幼兒、老人和病人食用。孕婦每天吃一個蘋果可減輕妊娠反應。
忌:平素有胃寒者忌食生冷蘋果,可考慮先焗熟、煨熟或燉熱進食。糖尿病患者忌多食。

*食用配伍:
相宜:
1.蘋果與鮑魚:蘋果所含的維生素 C 可促進人體吸收鮑魚中的鐵質,有助促進血液循環,對養顔美容、預防貧血有所裨益。
2.蘋果與豬肉:富含豐富醣類的蘋果與含維生素 B1、鋅質的豬肉一起食用,有助消除疲勞。
3.蘋果與胡蘿蔔:蘋果的多酚物質與胡蘿蔔的類胡蘿蔔素能一起作用,抑制細胞膜被氧化,達到保健皮膚、增強抵抗力之功效。
4.蘋果與杞子:兩者皆具降血壓功效,杞子更有助降血糖,配合同食,適合高血壓人士食用。
相尅:
1.蘋果與洋蔥:蘋果所含的植物色素與洋蔥的硫化合物同時攝取時,經人體消化分解後容易産生抑制甲狀腺作用的物質,從而誘發甲狀腺腫大。
2.蘋果與蜂蜜:蘋果中的膳食纖維的作用與蜂蜜利於通便的功效,會加速腸道蠕動,容易造成腹瀉。

#備註事項:飯後不宜馬上食蘋果,亦不宜過量食用。
有研究指出,深紅色的生果皮,如蘋果,曾驗出有Resveraltrol,該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等發炎,從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。

常用菜式:拔絲蘋果。

供應期: 11月份至12月份

建議食用方法:
果實為仁果,顏色及大小因品種而異。果實可生食,多供作餐後水果,或作沙律原料,亦可製成果脯、乾果、果醬、釀酒等。

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:


🔅注意事項 (English Version):

🍎 保存蔬果

1. 水果類和較柔軟的蔬果,如有包裝,應原封放入冷箱;
2. 蔬果如附有水滴,便較容易腐壞,應先把蔬果放在通風處吹乾或把水氣揩去,再用微濕的報紙包捲蔬果放入膠袋後再冷藏;
3. 有機水果沒有使用保鮮劑及特別處理,存放一般是三天至五天,大部份有機水果不適合存放在室溫,蘋果也需要放在雪櫃保鮮,部份蔬果例如木瓜會分解酵素,所以應盡早食用。

🍏 清洗蔬果

1. 進食前才洗水果,以保持蔬果新鮮;
2. 浸洗水果不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命;
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬果,可較易除去水果蟲;
4. 用不銹鋼刀切水果,可減少維他命流失;
5. 水果含養份較多,應避免把水果切細,切碎或磨碎;
6. 切後應盡快食用,以免維他命被空氣氧化而流失。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(兩日送)($500免運費)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
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  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$500或以上)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🈯️ 特惠送貨(只限於指定產品)
  • 🎁_荔枝角自取(荔枝角長沙灣道883號,億利工業中心815室,荔枝角地鐵站D1/D2出口)
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🤝_荔枝角店自取(已經取貨)
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏)
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  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)
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