Name: 幼蘆筍 | 露筍 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 半斤 (300或600克)
Brand: 雲南盤龍區滇源豐之谷保護區
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Price: 120.0 HKD
Availability: InStock

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幼蘆筍 | 露筍 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 半斤 (300或600克)

每年三月起新鮮蘆筍上市，正是不時不食，補充維他命A、C、鈣質、纖維和葉酸的好時刻。我們的品質是幼身的蘆筍，比較嫩口。

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供應商：雲南認證有機菜

產地：雲南

營養價值：蘆筍已經有2000年的歷史了，在修道院的花園裡被種植為藥用植物。蘆筍應盡可能新鮮食用。新鮮的蘆筍是豐滿的，具有潮濕的切割表面，當您將它們揉在一起時會發出吱吱聲。蘆筍清熱、利尿、有助消化及排便，更含有豐富維他命E，能預防心臟血管毛病。蘆筍含有天冬氨酸，具有脫水作用。綠蘆筍含有的維生素C和β-胡蘿蔔素是白蘆筍的兩倍。

煮食方法：蘆筍應盡可能新鮮食用。蘆筍適合涼拌，亦可加入肉類或蔬菜拌炒。烹煮蘆筍時間不宜太長，保持其爽嫰口感及防止營養流失。

特別注意：虛寒者不宜經常食用。嘌呤含量高，痛風症患者忌食。儲存蘆筍的最佳方法是將其包裹在濕布中，並在冰箱中最多保存一到兩天。

食譜：

食療資訊：

食譜2：

收成季節 : 三月至六月及九月至十一月

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🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
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