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🇯🇵 🍐 日本梨 二十世紀梨 鳥取 (にじっせいさ) - 非有機 / 大承食品 / 日本 / 個 或1箱 約500克

🇯🇵 🍐 日本梨 二十世紀梨 鳥取 (にじっせいさ) - 非有機 / 大承食品 / 日本 / 個 或1箱 約500克

這可能是最為人熟識的日本梨品種之一，也是最接近蘋果的日本梨。果皮很薄，口感質地幾乎與蘋果一樣，果肉多汁香甜。

🍐 每年8月至12月都會在日日本梨當造季節，日本梨尤其深受港人歡迎。

日本梨不僅僅是一種甜美多汁，而且對健康很有益處。無論你是想要減肥、降低膽固醇，還是只是想改善整體健康，你都應該於餐單內加入日本梨。

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Tai Shing Food Ltd 大承食品


大承食品

🚚 最快送貨時間 : 2-3日送。
🐝 供應商 / 產地：大承食品


🌱 關於供應商：

Tai Shing Food Ltd 大承食品是香港一間頗規模的水果批發市場供應商，主要銷售日本及中國的高級蔬果，客戶包括各大超市、果欄批發以及高級食肆，提供親切顧客服務體驗和緊貼市場脈搏的價格。

🛍 產品資訊 (主要)：

日本梨

🍐 日本での梨の旬は毎年8月から12月で、特に香港人に人気があります。


20世紀
Nijisseiki 是中季綠色梨品種，是產量第五大的品種，佔日本梨產量的 5%。此外，80%的梨產於鳥取縣。約 300 公克的中型球。

果皮黃綠色，口感乾淨，甜酸平衡，果汁多。缺點是收穫時間相對較晚，夏季或初秋無法收穫梨，而此時對梨（水分含量高）的需求預計較高。

日本梨與蘋果非常相似，可以新鮮生吃，也可以製成甜點或烘焙食品。冷藏後食用口感更清爽。冷藏保存最多可以存放三個月。由於皮較厚和硬，帶苦味，因此大多數人只喜歡吃肉。但其實梨皮對健康很有益處，你可以切成一口大小，更易入口。

日本梨也可以添加到沙拉和早餐中，也被廣泛用於糕點和甜點中。如果你喜歡喝酒，也可以以日本梨來製作清酒。

此外，如果你有咳嗽和感冒或喉嚨痛？可以把日本梨的核取出來，裝滿蜂蜜，然後蒸熟。放涼後把肉挖出來吃，能舒緩感冒時帶來的不適。


日本梨含有多少糖份？
 
根據CalorieKing的數據，一個重122克的梨含有約12.9克的糖分。


日本梨的果皮可以吃嗎？

日本梨的果皮是可以吃的，因為果皮含有大量的纖維，所以連皮吃對健康是最好的。

根據美國運動委員會營養部門，一個大的亞洲梨含有大約10克的纖維，而一個大西洋梨含有7克纖維。纖維對我們的消化系統很重要，有助於排便並防止便秘。另外纖維還可以提升飽腹感的時間，從而有助於節食。

梨中的碳水化合物有助減低患上心臟病和二型糖尿病的風險。由於梨含有抗氧化劑，也能降低患上癌症的風險。

 

日本梨對身體有益嗎？
 
梨是十分有益的水果。日本梨含有豐富的維生素和礦物質，而且也含有大量水份，可以幫助滋潤和冷卻你的身體。一個日本梨可為女性提供每日建議攝取量13%的維生素C，男性則是10%的維生素C。

由於日本梨含有膳食纖維，有助把壞膽固醇 (LDL) 排出體外，從而將膽固醇維持在健康水平。此外，日本梨中的鉀，有助降低血壓。換句話說，日本梨能把你的心臟保持於最佳狀態。

日本梨也對孕婦很有益，因為它含有葉酸（folic acid），以及維生素B9，可以幫助身體複製DNA和產生新細胞。

🍐的吃法

日本梨與蘋果非常相似，可以新鮮生吃，也可以製成甜點或烘焙食品。冷藏後食用口感更清爽。冷藏保存最多可以存放三個月。由於皮較厚和硬，帶苦味，因此大多數人只喜歡吃肉。但其實梨皮對健康很有益處，你可以切成一口大小，更易入口。

日本梨也可以添加到沙拉和早餐中，也被廣泛用於糕點和甜點中。如果你喜歡喝酒，也可以以日本梨來製作清酒。

此外，如果你有咳嗽和感冒或喉嚨痛？可以把日本梨的核取出來，裝滿蜂蜜，然後蒸熟。放涼後把肉挖出來吃，能舒緩感冒時帶來的不適。

如何品嚐梨

最好吃切成楔形的梨子。切割時，只需將其縱向切成1/4或1/8，去除芯，然後剝皮即可。梨子的含糖量往往是梨尾比莖部高，所以如果從莖部吃的話，可以一直享受到甜味。

您也可以加糖煮沸製成蜜餞，或用於肉類菜餚。除了直接冷藏和食用蜜餞外，我們還建議將其添加到冰淇淋或優格中，或用於餡餅中。秋月是含糖量較高的品種，因此可以充分利用食材的甜味來享用。

將梨子磨碎有助於使肉變嫩，因此最好在烹飪前將其醃製約 15 分鐘。將其添加到醬汁中還可以增加天然的甜味。

🔅 注意事項：

怎樣保存

如果水果乾了，果汁就會減少，味道也會變差，所以最好用報紙等包裹起來，然後放入塑膠袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屜裡。你可以在陰涼、黑暗的地方進行，但放在冰箱的蔬菜抽屜裡更安全，因為溫度不會改變。

🍏 清洗蔬果

1. 進食前才洗水果，以保持蔬果新鮮；
2. 浸洗水果不宜過久，要先洗後切，以免流失維他命；
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬果，可較易除去水果蟲；
4. 用不銹鋼刀切水果，可減少維他命流失；
5. 水果含養份較多，應避免把水果切細，切碎或磨碎；
6. 切後應盡快食用，以免維他命被空氣氧化而流失。

特別注意： 水果最好先在水中浸泡，去除殘留農藥（有機農場不用化學劑，但都會有、再生農法除外)，推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑浸洗3至5分鐘，消除殘留的泥沙。

參考資料

日本梨季節
日本梨季節


果物ナビ




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  • 🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南)
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  • 🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • 🎁 荃灣提貨點自取
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