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有機蒲公英（曬乾） (Sun-Dried Dandelion) - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

有機蒲公英（曬乾） (Sun-Dried Dandelion) - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

有機蒲公英（曬乾）是經有機種植、採收後自然曬乾的蒲公英全草或葉部。帶有清苦、微甘、略帶青草與泥土香氣，無咖啡因，適合泡茶、入湯或作為藥膳配料。傳統上用於清熱解毒、利濕消腫、助消化；現代營養角度則強調其維生素 K、A、C、鉀及多酚類抗氧化物質。有機來源可減少路邊野採常見的農藥與重金屬風險，曬乾後方便儲存、風味更集中。

至2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止全店，🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

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指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

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富琴有機火龍果生態農莊

Fu Kam Organic Pitaya Farm

🚚 最快送貨時間 : 隔日送。

🐝 供應商 / 產地：富琴有機火龍果生態農莊 / 落馬洲上水古洞洲鐵坑村

🔖 認證：

OFDC Certification (IFOAM Accredited) 南京國際有機產品認證 IFOAM認可 : OF-3105-852-2785 | 香港有機資源中心作物生產認證 (IFOAM認可) C10020

HKORC

🌱 生產商介紹：富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它還擁有各種有機蔬菜和果園。因此，12月至次年6月，我們可以提供時令蔬菜和水果，如草莓、茴香、櫻桃番茄、粟米……以及6月至11月的火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、羅漢果和百香果在他們當前的生產時期。我們的產品都是健康、優質、美味的選擇！

🛍 產品資訊：

蒲公英原產於歐亞大陸，現在在世界各地種植。中醫稱蒲公英（苦、微甘，寒，入肝、胃）。有機種植和控制曬乾物質：路邊或噴過藥的草坪上的野生植物不符合食品安全。與新鮮葉子相比，曬乾可將水分降低至鬆脆、耐儲存的狀態，並且可以濃縮酚類物質。

風味

乾葉茶：綠、草香、明顯苦味（如芝麻菜或菊苣），餘韻乾淨。

如果包含根部或單獨使用：稍後烘烤根部時，咖啡會更加泥土，烘焙程度更高。

苦味是重點——它是消化的「苦味補品」。蜂蜜、生薑、紅棗或檸檬可以軟化它，但不會掩蓋其特性。

營養（典型的乾葉/藥草）

新鮮的葉子已經營養豐富；乾燥濃縮了礦物質和許多多酚，同時降低了水分。值得注意的成分：

維生素 A（類胡蘿蔔素）、C、K

鉀（支持植物的溫和利尿作用，而不會導致許多藥物利尿劑的鉀流失）

鈣、鐵、鎂

酚酸（菊苣酸、綠原酸）和類黃酮（木犀草素、槲皮素）

苦味倍半萜內酯

根（如果存在）添加菊粉，一種益生元纖維。研究表明，與新鮮材料相比，陰乾或陽光乾燥的葉子保留了較高的總酚類物質。

這些是食品含量，不能取代醫療。

烹飪和日常用途

茶/泡茶：每杯 2-4 克乾葉，加蓋浸泡 8-15 分鐘。每天 1-3 杯是常見的傳統範圍。

湯劑（如果包含根塊）：煮10-15分鐘。

湯和高湯：一小把豬骨湯、雞湯或蔬菜湯；生薑和紅棗的經典搭配，可以平衡寒性。

調味料：將乾葉壓碎，放入香草鹽、複合奶油中，或撒在雞蛋和穀物碗中。

補水：短暫浸泡，然後與大蒜一起炒（熱量和脂肪會減輕苦味）。

在香港的廚房裡，它可以與菊花、金銀花或大麥放在一起，在潮濕的天氣裡作為清淡的「清熱」飲料。

儲存

保持完全乾燥、密閉、遠離光線和蒸氣（深色玻璃罐或裝有食品級乾燥劑的鋁箔袋）。涼爽的儲藏室，不要靠近爐子。 6-12 個月內效果最佳；之後香氣和活性物質就會消失。如果發黴或發黴，請丟棄。

配對

薑、紅棗、枸杞、菊花、檸檬皮、蜂蜜、炒薏米、清淡豬肉或雞湯。未經專業建議，避免與強效藥物利尿劑或鋰一起使用。

簡單的服務理念

日常葉茶 — 3 克乾燥藥草 + 沸水，浸泡 10 分鐘。可選：2片薑。

平衡涼湯－乾蒲公英8-10克、紅棗3顆（去核）、薑3片、瘦豬肉或雞肉300克；慢火煮 45–60 分鐘；最後加鹽。

晚間溫和一杯－蒲公英+幾顆枸杞+一條陳皮。

注意事項：

由於食用品質卻全憑個人感覺，是非常主觀的。一種食物給人感覺健康與否受很多因素影響，例如，化學種植的蔬菜一般都很茁壯茂盛，顏色翠綠；超市購買到的常規水果，一般到施加除害劑、保鮮劑及果蠟，讓人看起來新鮮及全無瑕疵；新鮮豬肉及牛肉，國內會施加很多魔法，甚至乎添加瘦肉精，瘦肉多卻能令消費者視覺上感到肉質健康優良。由於消費者的這種認知，業界存在誘因繼續使用各式各樣的化學材料，我們常聽到超市的蔬菜和水果，美觀乾淨，甚至乎不用放雪櫃。您同意是消費者所要求作出的影響嗎？

我們的有機蔬菜以及水果沒有施加農藥、次氯酸水、臭氧以及保鮮劑，另外，我哋減少包裝，以及有機蔬菜因為自然生長，非常容易出現品質不穩定性現象。風味、口感以及相樣相，會因為交付時間、種植氣候以及收割時間，你每次購買的時候，可能會發現跟上一次可能完全不同。

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🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔；逢星期一、三、五、六)
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🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶，訂單金額$500以上）
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🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
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📆 自選日子送貨上門（T+3 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
🚚 京東或Gogox速遞；1-2日送 (訂單滿$500以上，豁免運費)
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
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