Name: 🇨🇳 竹蔗 - 非有機 / 鴻泰生果 / 中國 / 每 1 份 600克 (1斤)
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Price: 39.0 HKD
Availability: InStock

🇨🇳 竹蔗 - 非有機 / 鴻泰生果 / 中國 / 每 1 份 600克 (1斤)

甘蔗搾汁直接飲用。能潤喉生津。但也能舒緩心胸煩熱、口乾燥渴的作用。

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鴻泰生果

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🐝 供應商 / 產地：鴻泰生果 / 中國

🌱 生產商介紹：

章哥在酒店做米子連大廚工作多年，對食材絕對是有要求，在另一條跑道，經營生果批發，刚在泰國租了自己的榴槤工廠，為人仗義，加上經營有道，家人齊心，贏得客戶學家喜愛，在天水圍有一間T Market 水果店直銷生果，經營街坊生意。

🌱 供應商產品：

鴻泰生果

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

動植物學名：

中文名稱：竹蔗 | 甘蔗

英文名稱：Sugarcane | Sugar Cane

其他名稱：

產品介紹：甘蔗搾汁直接飲用，能潤喉生津，但也能舒緩心胸煩熱、口乾燥渴的作用。不過，甘蔗分為兩種，一種為黑皮蔗，皮色深紫近黑，另一為竹蔗，皮色呈青色，前者蔗性質較溫和滋補，但是喉嚨痛者不宜食用；但後者，則是味甘而性涼，能解肺熱和腸胃熱，不過蔗汁本身帶涼，體質虛寒的人不宜多飲。

品種：

供應季節：供應季節為每年11月至1月份。

儲存方法：甘蔗如果儲存不當，容易發生霉變，其外皮失去光澤，質地較軟，瓤部顏色比正常深呈淺棕色，有酒糟味或酸霉味。

#宜忌：

懷孕宜吃少量甘蔗

屬性寒性

五味甘

功效清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥

甘蔗分兩種：皮色深紫近黑的黑皮蔗較為溫和滋補，喉嚨痛的人不適宜吃；皮色青的竹蔗則味甘而性涼，有清熱、解肺熱、腸胃熱之功效。甘蔗含豐富糖份和水份，還有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

不過，孕婦在懷孕期間要適量地吃甘蔗，食用過量會導致血糖超標，容易導致胎兒畸形和患糖尿病，對胎兒不利。而日常食用甘蔗多為寒性，脾胃虛寒的孕婦食用容易引起腹瀉。

*食用配伍：

#備註事項：甘蔗注意事項

常用菜式：竹蔗菜式

建議食用方法：

竹蔗烹調技巧

🥘 食譜：

Google 食譜 🍳：

Cookpad 食譜 🔍：

芳姐食療資訊 🧆：

🔅注意事項：

☘️ 保存蔬菜

1. 菜葉類和較柔軟的蔬菜，如有包裝，應原封放入冷箱；

2. 蔬菜如附有水滴，便較容易腐壞，應先把蔬菜放在通風處吹乾或把水氣揩去，再用微濕的報紙包捲蔬菜放入膠袋後再冷藏；

3. 有機菜沒有使用保鮮劑及特別處理，蔬菜存放一般是三天至五天，部份蔬菜會分解酵素，所以應盡早食用。

☘️ 清洗蔬菜

1. 烹煮前才洗菜，以保持蔬菜新鮮；

2. 浸洗蔬菜不宜過久，要先洗後切，以免流失維他命；

3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬菜，可較易除去菜蟲；

4. 用不銹鋼刀切菜，可減少維他命流失；

5. 菜葉含養份較多，應避免把菜葉切細，切碎或磨碎；

6. 切後應隨即下鍋，以免維他命被空氣氧化而流失。

特別注意：菜類特別是有小花、西蘭花，最好先在水中浸泡，去除殘留農藥（有機農場不用化學劑，但都會有、再生農法除外)，推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑浸洗3至5分鐘，消除殘留的泥沙以及農藥。

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✈️ 特快專遞（只限乾貨送達全球）*預計派遞時間 5-12 工作日
✈️ DHL - 國際速遞（送達全球）
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🇬🇧 英國集運服務 (約2-6天收貨)
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🇸🇬 新加坡集運服務 (約1至3天收貨)
🇹🇼 台灣集運服務 (約1至3天收貨)
🇬🇧 英國去香港、台灣、澳洲集運服務 (約10-14天收貨)
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💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (不收手續費；首次買滿$800即減$80；每次消費均回贈$20-$30)
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