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食用花在日本蔬菜香港及澳門的餐廳尤其重要,因為食用花不單可食用,更有裝飾料理的功能。取其外觀及味道,不同的食用花種類為食物提供了口味、香味以及外觀的裝飾。
玫瑰 (每盒約20朵) 小朵玫瑰, 浪漫又精緻可愛, 花瓣帶有淡淡的澀味, 常用來裝飾理。
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