商品描述
Livradois
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🐝 供應商 / 產地:Livradois / 法國奧弗涅
🌱 生產商介紹:
Livradois Company擁有3代家族企業,繼續基於牛奶質量,不變的製造工藝和出色的成熟條件,繼續進行了許多Auvergne奶酪的傳統乳製品和農場生產。
🌱 供應商產品:
🛍 產品資訊:
基於 7 個客戶評級(7 個客戶評論),評分為 4.43(滿分為 5)
這道典型的菜餚原產於阿爾卑斯山,農民將其放在篝火旁軟化,然後刮成麵包。
如今,我們可以找到各種拉可雷特芝士:山羊芝士、牛奶芝士、羊奶芝士,甚至還有藍色芝士。這款拉可雷特芝士包裝帶有果味、乳白色和輕微的乳酸味,切片後易於使用。
如今,「Raclette」已成為與家人和朋友分享時不可錯過的法式大餐之一,奶酪融化後搭配火腿和土豆,真是歡樂的時刻!
用保鮮膜/鋁箔紙包裹,可在冰箱中保存長達 3 週。
🔹 產品資訊 (補充):
每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。
👩🏻🍳 建議食用方法:
葡萄酒搭配:White wines (Sancerre, Riesling, Apremont)
🥘 產品線:
拉可雷特芝士
🔅 注意事項:
最佳食用日期:2023 年 12 月 9 日
🚚 供應期:
全年供應
Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture |
食物 Food |
飲品 Drink |
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) |
新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts |
香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales |
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) |
蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables |
夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders |
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) |
堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate |
仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales |
硬芝士(羅馬芝士、帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) |
堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables |
基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts |
顧客評價
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