Name: 🐖 純正黑毛豬油 - 無激素 / 本農黑毛豬 / 160克 一樽
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🐖 純正黑毛豬油 - 無激素 / 本農黑毛豬 / 160克一樽

100%新鮮黑毛豬製成。

豬油沒有想像中那麼不好。豬油的不飽和脂肪是飽和脂肪的1.2倍。它的單元不飽和脂肪酸亦很高。
含量在動物性油脂中僅次於魚油。好的脂肪酸比壞的脂肪酸還多。
本農黑毛豬油在製造過程中加有乾蔥和洋蔥,令油味提升香美。
最適合用來拌麵或拌飯。

為了飼養出優質黑毛豬，本農堅持飼料不含化學添加劑、絕無色素，100%不含生長激素及瘦肉精。所有本農出品均取得ISO22000及HACCP 認證，信心保證!

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指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

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本農黑毛豬

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🐝 供應商 / 產地：香港黑豚有限公司 / 本地農場飼養

🔖 農場牌照號：LK1000 / ISO22000及HACCP 認證 / 食安營商企業標誌計劃 (IFSELS)

🌱 供應商介紹：香港人很無耐，到任何一街市、超市都會見到「本地豬」；好似全港都在售賣香港本地豬，其實本地豬唔係一定係本地生產豬肉。實際是從中國進口到香港活豬然後在香港屠宰都話係本地豬。想點先可以令香港人分別真正香港生產豬肉？所以香港禽畜業聯會主席譚國柱想在顏色上容易分別就好，於2014年引進台灣黑毛豬。

台灣黑毛豬肉質、味道都與西班牙黑毛豬相似，被挑選8個本地農場繁殖並與農友開設黑毛豬專賣店。現只有3間專賣店，希望不久將來能生產更多的黑毛豬就可以令價格普及化；讓市民可以更大眾化的品嚐真正香港生產豬肉。

本農黑毛豬由香港禽畜業聯會主席譚先生於2014年從台灣引進黑毛豬種，並與本地農場合作繁殖，飼養出「港產」黑毛豬，是追求健康及食品安全之選擇。台灣黑毛豬肉質、味道與西班牙黑毛豬相似，香嫩細膩品質上乘。

為了飼養出優質黑毛豬，本農堅持飼料不含化學添加劑、絕無色素，100%不含生長激素及瘦肉精。所有本農出品均取得ISO22000及HACCP 認證，信心保證!

🛍 產品資訊：

豬油可以滋養五臟，尤其針對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾臟變得強健，有助於食物在體內更容易被消化，所以豬油可適用於脾胃虛弱、食慾不振、身材瘦弱的人群。

100%新鮮黑毛豬製作而成。

成份：豬油、乾蔥、洋蔥

香港飼養及生產的黑毛豬豬油

可用作拌麵及製作糕點和炒菜等，增加風味！

用作製作中式糕點或小籠包，既方便又增加風味！

儲存方法：雪櫃儲存攝氏四度。

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Source : Stormtrooper白兵 YouTube頻道

參考資料：

脂肪組織中亞油酸的含量以及血小板中的亞油酸含量也與冠狀動脈疾病（CAD）呈正相關https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8192728/相反，越多omega3 係越少冠狀動脈疾病（大家唔洗急去買omega 3 supplement住，會員後續會同大家講）重要的是，與無冠狀動脈疾病的患者相比，有冠狀動脈疾患者既脂肪含有亞油酸濃度實際上更高。

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8472362/講得心臟病就係緊會講下膽固醇既問題，重申多次，膽固醇冇好壞之分，詳細大家可以睇番哩條片https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14739... 而低密度脂蛋白LDL係要先被氧化才能發展為動脈粥樣硬化，並且會造成直接毒性作用，增加導致動脈粥樣硬化和炎症增加。LDL顆粒中所含的亞油酸氧化引發的。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9488997/一旦亞油酸在LDL中被氧化，肝臟中的LDL受體就識別唔到，再被巨噬細胞食，導致典型的泡沫細胞形成和動脈粥樣硬化。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6088540/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6281781/因此，LDL 中所含的亞油酸量可以被視為啟動 oxLDL 形成過程的真正“罪魁禍首”，1984年同1990就已經有科學家球現架啦https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6587396/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6466193/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2383696/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2806945/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2846518/https://www.sciencedirect.com/science... oxidized LDL (oxLDL) was found to,patients compared with LDL of healthy individuals. 淺白講：膳食亞油酸，尤其是從精製 omega-6 植物油中食用時，會摻入所有血液脂蛋白（如 LDL、VLDL 和 HDL）中，增加所有脂蛋白對氧化的敏感性，從而增加心血管風險。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8432867/因此，許多證據表明亞油酸的氧化是氧化 LDL 增加的主要原因，因此會增加患冠心病的風險。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20705...以下哩實驗，在組織和器官中產生約 1：1 的 omega-6：3 比例，就會抑制全身和血管炎症來減少動脈粥樣硬化病變。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14732...另一個實驗，飼食富含魚油omega 3既老鼠，與餵食高大豆油飲食的小鼠相比，餵食魚油（高 omega-3）的小鼠動脈粥樣硬化斑塊形成顯著減少https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12583...188個病人入面，與食魚油（n-3）組相比，給予葵花籽油（omega-6 含量高）的患者，薄纖維帽動脈粥樣硬化更多，纖維帽動脈粥樣硬化更厚，斑塊穩定性更差，斑塊破裂百分比更高。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11756... 背後原因主要係亞油酸對血管內皮有炎症。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12235...亞油酸代謝物促進心律失常、細胞死亡、器官衰竭和心臟驟停。

黎緊哩個，搵個隨機雙盲哩d比較高standard既俾大家睇下https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15220...https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11815...片中的隨機雙盲人造牛油實驗https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23386...https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27071... 無另外哩兩個實驗都係一樣，都係膽固醇跌左但係死亡率上升，在 omega-6 干預中，心肌梗死的發生率明顯更高。總體臨床試驗證據表明，用 omega-6 多不飽和脂肪代替飽和脂肪沒有任何好處，甚至可能造成危害。

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15531... 另一個研究發現，係235例確診冠心病的停經後女性患者，在平均3年的追蹤中，發現飽和脂肪攝入量較高的絕經後婦女的冠狀動脈粥樣硬化進展較少。而多不飽和脂肪酸（PUFA）攝入量與冠狀動脈直徑惡化（下降）有關。每增加 5%，冠狀動脈最小直徑下降 0.17 毫米，https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15321...

而適度的魚類（含 omega-3 ）攝入量與絕經後婦女冠狀動脈粥樣硬化進展較少有關。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5953429/抗冠狀動脈協會試驗發現，當用多不飽和脂肪代替飽和脂肪時，總體上死於心臟病的人數更多。 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...悉尼飲食心臟研究中恢復的數據還發現，用 omega-6 亞油酸（來自紅花油和人造黃油）替代膳食飽和脂肪會增加全因死亡率、心血管死亡率和冠心病死亡率。

腫瘤方面囓齒動物研究表明，種子油可誘發更高的癌症率1970年，Kenneth K. Carroll博士發表了一些首批證據顯示富含Omega-6的飲食是癌症的促進因素。https://aacrjournals.org/cancerres/ar... 這些研究表明，在用致癌物處理大鼠後，高玉米油飲食（59%的亞麻油酸）會刺激腫瘤生長，而低Omega-6脂肪飲食則更能抵抗癌症的促進作用。https://link.springer.com/article/10....

1971 年，Carroll博士發表了另一篇論文：與飼餵 10% 或 20% 玉米油飲食的大鼠相比，飼餵 0.5% 和 5% 玉米油飲食的大鼠，其乳腺癌發病率在接受致癌物 DMBA 治療的大鼠中更低。不飽和脂肪比飽和脂肪更能提高腺癌的發生率。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/106196/在隨後的一項研究中（1979 年），Carroll 發現，在攝入致癌物後，飼餵含有 3% 葵花籽油（約 68% 亞麻油酸）和 17% 牛油或椰子油（分別約 2.0% 和 2.5% 亞麻油酸）飲食的大鼠，其腫瘤發生率至少是飼餵含 20% 葵花籽油飲食的大鼠的兩倍。強烈暗示了較高的 omega-6 水平會促進癌症的發生https://journals.sagepub.com/doi/10.1...https://link.springer.com/book/10.100...https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1104150/1975 年，卡羅爾也回顧了餵食純天然飲食的動物腫瘤發生率較低的事實https://link.springer.com/article/10.... 癌症誘發率會與飲食中的總脂肪含量成正比。

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10590...https://www.sciencedirect.com/science...https://link.springer.com/article/10....https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26091...數十項實驗研究一致表明，omega-6 脂肪——主要是亞油酸源自種子油的脂肪酸是乳癌、結腸癌和胰臟癌的主要促癌因素，而飽和脂肪和單元不飽和脂肪則不會促進致癌作用。西班牙巴塞隆納自治大學的研究員蒙特塞拉特·索拉納斯（Montserrat Solanas）數十年來一直在研究食用油對癌症誘發的影響，他寫道：「膳食脂質的影響不僅取決於數量，還取決於脂肪的類型……一般來說，n-6 多元不飽和脂肪酸 (PUFA亞油酸; 18:2n-6)，具有強烈的腫瘤促進作用。

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19825...在致癌物誘發的癌症中，特級初榨橄欖油（約 10% 的亞油酸）產生的腫瘤良性得多，而飼餵玉米油（約 59% 的亞油酸）的大鼠的腫瘤則更具侵襲性。

https://www.sciencedirect.com/sdfe/pd...隨著飲食中歐米伽-6亞油酸含量的增加，致癌風險逐漸增加。葉博士餵食雌性大鼠不同亞油酸含量的飲食，起始含量從0.5%開始，然後依序為1.1%、1.7%、2.2%、3.5%、4.4%、8.5%和11.5%。每種飲食的脂肪含量總計為20%，膳食亞麻油酸百分比和癌症結果：乳腺腫瘤形成對亞麻油酸攝入量非常敏感，並且在膳食亞油酸的 0.5-4.4% 範圍內成比例增加。」但當百分比增加到 4.4% 以上對增加癌症風險的影響不大，免責聲明：影片僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。

本影片不會在影片製作者及餸您健康有機店和觀眾之間建立醫患關係。在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。

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