商品描述
富琴有機火龍果生態農莊
Fu Kam Organic Pitaya Farm
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🐝 供應商 / 產地: 富琴有機火龍果生態農莊 / 落馬洲上水古洞洲鐵坑村
🔖 認證:
OFDC Certification (IFOAM Accredited) 南京國際有機產品認證 IFOAM認可 : OF-3105-852-2785 | 香港有機支援中心作物生產認證 (IFOAM認可) C10020
🌱 生產商介紹:富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。 它成立於2007年,佔地面積約50萬平方英尺。 它還擁有各種有機蔬菜和果園。 因此,12月至次年6月,我們可以提供時令蔬菜和水果,如草莓、茴香、櫻桃番茄、粟米……以及6月至11月的火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、羅漢果和百香果在他們當前的生產時期。 我們的產品都是健康、優質、美味的選擇!
🛍 產品資訊:
枇杷(學名:Eriobotrya japonica),古名盧橘,又名金丸、蘆枝、小芒果、琵琶果,是薔薇科中的枇杷屬的一種植物。枇杷原產中國東南部,因果子形狀似樂器琵琶而名。
醫藥
枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬乾入藥(又稱作枇杷葉、盧橘葉、無憂扇),被中醫藥認為有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常與其他藥材製成「川貝枇杷膏」。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉帶有輕微毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的份量。
【性狀】 葉片長橢圓形,長12~30cm,寬4~9cm。上表面淡棕綠色、黃綠色或紅棕色,有光澤。下表面灰綠色或棕黃色,密佈灰棕色絨毛。葉脈呈羽毛狀兩側斜生,中間主脈呈棕黃或棕紅色,顯著突起。葉先端漸尖,周邊有疏鋸齒。葉柄極短,被黃棕色或棕黑色絨毛。葉厚革質,質脆易碎。微有清香氣,味微苦。
【品質】 以完整、葉厚、色綠者佳。
【性味】 苦,微寒。
【功效】 清肺止咳,降逆止嘔。 肺熱咳嗽,氣逆喘急,胃熱嘔吐,噦逆。
【炙品】 蜜枇杷葉:取枇杷葉絲,照蜜炙法炒至不粘手。每100kg枇杷葉絲,用煉蜜20kg。增強藥材的潤肺止咳功效。
炒枇杷葉:取淨枇杷葉,置鍋內,用文火加熱,炒至微焦,有香氣,取出放涼。炒枇杷葉常用於和胃止嘔。
食療介紹
龍利葉枇杷葉煲蘋果水
材料:
龍利葉1兩半
枇杷葉1兩
美國華盛頓蘋果2個
處理:
1. 龍利葉、枇杷葉,清水浸2分鐘,逐塊清洗乾淨,擎乾水。
2. 蘋果,洗淨,1開4,去芯。
烹調:
1. 所有材料,放入煲內。
2. 加入清水3升。
3. 大火煲滾,轉中慢火,煲20分鐘。
4. 煲好,可飲用。
Dragon tongues and loquat leaves with apples soup
Ingredients:
Dragons tongue leaves 1.5 taels
Loquat leaves 1 tael
US Washington apples 2 Nos.
Preparation:
1. Dragons tongue and loquat leaves, soak in tap water for 2 minutes. Rinse them one by one. Hang dry.
2. Apples, get them rinsed. Divide each apple into 4 shares. Remove cores.
Steps:
1. Put all ingredients in pot.
2. Fill water 3L.
3. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame. Boil for 20 minutes.
4. Complete. Serve.
注意事項:
中國藥典和其他中醫著作,有記載有關的內容。只是新鮮枇杷葉片不宜直接入口,否則絨布刺激喉嚨,反而加劇咳嗽情況。在中醫角度枇杷葉性寒,對於肺熱痰咳、胃熱嘔吐及反胃等症狀具治療作用,但寒咳時候食用,反而會加重病性。如果不知道患的是熱咳還是寒咳,最好先咨詢註冊中醫師意見啦~
由於食用品質卻全憑個人感覺,是非常主觀的。一種食物給人感覺健康與否受很多因素影響, 例如,化學種植的蔬菜一般都很茁壯茂盛,顏色翠綠;超市購買到的常規水果,一般到施加除害劑、保鮮劑及果蠟,讓人看起來新鮮及全無瑕疵; 新鮮豬肉及牛肉,國內會施加很多魔法,甚至乎添加瘦肉精,瘦肉多卻能令消費者視覺上感到肉質健康優良。由於消費者的這種認知,業界存在誘因繼續使用各式各樣的化學材料,我們常聽到超市的蔬菜和水果,美觀乾淨,甚至乎不用放雪櫃。 您同意是消費者所要求作出的影響嗎?
我們的有機蔬菜以及水果沒有施加農藥、次氯酸水、臭氧以及保鮮劑, 另外,我哋減少包裝,以及有機蔬菜因為自然生長,非常容易出現品質不穩定性現象。風味、口感以及相樣相,會因為交付時間、種植氣候以及收割時間,你每次購買的時候,可能會發現跟上一次可能完全不同。